昨日の御飯

鮭ハンバーグとミニハンバーグ、椎茸チーズ乗せ焼き。

鮭ハンバーグは、切り身をミンチにして、粗みじん切りして加熱しておいた玉ねぎ、マヨネーズと混ぜ合わせ、表面にパン粉を付けて焼きました。

椎茸は小ぶりのもので、石づきを取ったかさの部分にスライスチーズを乗せてトースターで焼いただけ。
チェダーチーズを好んで使うけど、チーズの味だけで調味料は不要。