ホヤ　海鞘

ホヤ　海鞘　海のパイナップルと言われて独特のかなり癖がある食感と香り　またそれがいいとホヤ好きはいうのだが東京から北ではよく食べられるが中部関西西日本方面ではあまり需要がないみたいだ　ちょうど今が時季　以前はこちらにも韓国から生が輸入されていたが需要がないのか全然入らなくなった　でこういう話題を見つけた　ホヤ味噌おにぎり　美味しそうだ　食べてみたい

http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201604/20160414_15063.html