先日、はいさんと「豚そば ぎんや 名古屋駅西口店」に取材に行ってきました。
黒川本店と砂田橋店には取材に行ったことがあるのですが、ぼくが名古屋を離れている間にお店が増えていたので、まずは名古屋駅西口店に行ってみました。
黒川本店と砂田橋店では並んだんですが、20時頃という時間が良かったのか、名古屋駅西口店は並ばずに入店できました。
ぎんやはつけ麺がおいしいお店ですが、今回はいつもと違い「まぜ朗」を注文してみました。(写真中央)
はいさんは、海老味噌ラーメンを注文。(写真右)
まぜ朗は次郎インスパイア系で、お決まりの太麺、もやし、キャベツに、卵や七味、ニンニクものっていました。
特筆すべきは、魚介系のだしがきいたスープです。
これが他の次郎インスパイア系との決定的な違いです 。
ぼくはラーメン次郎(目黒店)や、ら・けいこよりも好きなスープです。
それから、厚さ数cmはあると思われるチャーシューもおいしかったです。
ただし、つけ麺ストロングが、ぼくは一番好きです。
はいさんも、海老味噌ラーメンおいしいって言ってました。
評価:★★★★★
(★5つが満点)
参考記事:砂田橋店に行った時の日記
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1874222739&owner_id=2127148
参考記事:黒川本店に行った時の日記
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1709814111&owner_id=2127148
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