mixiユーザー(id:599010)

2015年12月13日19:33

310 view

冷蔵庫とか越冬のサツマイモとか　家にあるものとにらめっこ･･･

今日は夕方5時8分にエンジンアイドリングスタートし　5分待てずあせあせ
5時11分で出発　途中ガソリン満タン補充してきても日曜ということで　国道もするっと走り抜けることができたため　車庫に車を入れて6時前だったと思う

そっから　冷蔵庫やらストック場所やらウロウロうろついて　何にするか悩むこと10分くらいかな　もっと短かったかなあせあせ
春菊の根元10cmくらい切り落として　5�僂�らいにざくざく切り分け　タマネギスライス一個分　あと小ぶりのサツマイモ2本　拍子切り　買い物袋に全部入れて更に　薄力粉を多めに入れ　口をすぼめてガシャガシャと全体にまぶすことを目的に振り回しておいて･･･　
天ぷらの衣作るため　水　氷　卵２個　片栗粉　小麦粉　の順に混ぜていき･･･
あらかじめ暖めていた　天ぷら油の入ったフライパンに　大きめの掻き揚げするべく　二人分ずつ上げたらあっという間に４人分おかずの本体出来上がるな　　と

色々準備しながら　お酒とみりんを煮きりしたところに　醤油と砂糖と秘密のたれもちょっぴりプラス
掻き揚げ準備始める前からこっちをスタートしてたので　掻き揚げ出来上がる頃には　良い感じに煮詰まって美味しい天丼用タレの出来上がりっす

お写真　撮るの忘れたけど　ジジィもババァも完食　文句言わない　　　
んまかったってことだ
めでたしめでたしヽ( ´ー`)ﾉ
4 1

コメント

mixiユーザー

ログインしてコメントを確認・投稿する

<2015年12月>
日 月 火 水 木 金 土
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

最近の日記

もっと見る

過去の日記

2024年
2023年
2022年
2021年
2020年
2019年
2018年
2017年
2016年
2015年
2014年
2013年
2012年
2011年
2010年
2009年
2008年
2007年
2006年
2005年

このページの上部へ