静岡県内では有名なチェーン「げんこつハンバーグの炭焼きレストランさわやか 静岡池田店」に取材に行ってきました。
店内には、ピエール瀧や長澤まさみや清水エスパルスの選手のサインが飾ってあったり、20分ほど待たされたりと、人気ぶりがうかがえます。(写真左)
今回は「おにぎりハンバーグ」を注文しました。
料理が出てくると、湯気がでて油が飛び跳ねてるハンバーグを、店員が切り分けてくれました。(写真中央)
そして、ソースをかけると食欲をそそる音をかなでました。
外側は弾力があり、内側はふっくらしていて、絶妙な焼き加減でした。
ソースはオニオンソースとデミグラスソースが選べて、オニオンソースをチョイスしました。
ほどよい辛さで、お肉とよく合っていました。
メニューも豊富なので、また来たいと思いました。
評価:★★★★
(★5つが満点)
参考リンク:さわやか・公式サイト
http://www.genkotsu-hb.com/
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