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2015年07月16日20:50

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乾燥コオロギの感想

食糧難解決に向け「昆虫の飼育」、コンゴの取り組みに期待
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=52&from=diary&id=3519226

記事を見て、先日のレプタイルズフィーバーで買うた乾燥コオロギ(フタホシコオロギ)をまだ食してなかったのを思い出したので、早速食べてみました…よく考えたら、ペットフードなので目的外使用になりますねえ。
それはともかく、味付けはしていないので素材そのままの味だとは思うんですが…パリパリした触感と油分は、今まで食べた中では「粉っぽくないマクドのポテト」に近かったミールワームが一番近いですね(ただ、苦味が若干あります)。醤油や塩コショウで味付けするとよいかもです。
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