ほうれん草のおひたし

jokerさんとのツーリングで、七山でのお昼の時、帰りにお店の方にとりたてのほうれん草をいただいたので、早速おひたしにしてみた。
こんなことやるのは初めてだが、便利なもので、ネットでレシピを探してちょいちょい。

鍋が小さくて（ほうれん草が大きい？）、入らないので、仕方がないから切ってぶち込んだら、できあがりは想像通りきちゃなかった（笑）。

で、たれは、砂糖醤油なんだけど、ちょいと食してみると・・・・、あれ、なんか足りない・・・。

ああ、ゆでるときに塩を入れるのを忘れた・・・。

ってことで、だしが不足していたので、適当に冷蔵庫からだしを出して入れてみた。
我慢のうちかな・・・・。

作りすぎたので半分はドッグハウスへ。

もっとも、夕食の時に、女房殿と、二人ですぐに完食。
新しいか、苦みもなくうまかった。

お店の方、ありがとうございました。