三陸 山田漁協の復興支援牡蠣（カキオーナー）

震災翌年、会社を通じてカキオーナーの募集があり、漁具も加工設備も流された牡蠣養殖の支援になればとの思いで（それに牡蠣がたまらなく好きだし）応募させていただいたのですが、募集から３年、今年見事復興を遂げ、お裾分けをいただく事となりました。


お手紙付きの生牡蠣です


大きくて立派な牡蠣が20個以上入っています


殻を外すと、ジューシーでぷりぷりの大きな牡蠣・・


私は、殻を外しながら、焼き牡蠣を楽しみましたが、家族は
カキフライとホイル焼でいただきました。
（肉厚で味が濃くて脳に響く！美味さ・・でした）


大きな災害から短期間で復興を遂げられた漁協の皆さん、関係者の皆さんの努力に唯ただ感心し、美味しく頂きました。