ダルマサーガラ　 東銀座

今日は、健康診断でした。

とりあえず、終わった後のランチを楽しみに、のりきったわけですが。

意外とランチを何にするか悩み。

なんだか悩みすぎてよくわからなくなり、最終的に、南インド料理に決めてしまいました。

胃カメラ飲んだ後にどうなの?とは思うのですが…

去年もそんな感じで、周りに怒られた記憶もあるのですが…

まあ、それはそれということで（笑）



さて。

健康診断をやった場所から近いエリアで探して、行くことにしたのは、南インド料理のお店、ダルマサーガラ。

幸い、店内は割とすいていました。

本場の方らしきお客さんもいたので、やはり、本格的なものなんだろうなあ、と思いました。





注文したのは、レギュラーミールス　1,200円（税込1,296円）

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ラッサム（酸味のきいた辛いスープ）

ポリヤル（野菜のスパイス炒め）

カレー２種（野菜カレー/チキンカレー/マトンカレー/キーマカレー/日替わりカレーから）

今回は、マトンと日替わりの魚のカレー。

サラダ　もしくは　ヨーグルト

今回はサラダ

ピクルスと香草ソース

ライス

プーリー(全粒粉の揚げパン）

パパド(揚げせんべい）


ミールスとは、ワンプレートに数種のカレーとスパイシーな炒め物をご飯や揚げパンが盛られた定食のこと。

ちょっとずつ色々いただけるのが嬉しい。

正餐（ミールス）は、バナナの葉を皿がわりにし、飯、サンバール、ラッサム、ヨーグルト、アチャール、チャトゥニー等を盛りつけ、手で混ぜて食べる。と、Wikipediaには書かれています。

南インド料理は、乳製品をあまり使わないし、北インドに比べると油脂もあまり使わないそうで、わりとさらっとした感じがします。

魚のカレーも、スープっぽい、さらっとしたものでした。

でもって、結構辛くて。

食べたがるわりには辛さに弱い私には、なかなか厳しいものがあり。

あれこれ混ぜてバランスをとり、（結果として本式の食べ方になったのかな?）ひぃひぃ言いながらも美味しくいただきました。

どれがどのくらい辛いのか、聞いてから注文するべきだったかなと、ちょっと後悔しましたが（笑）

どちらかというと、マトンのカレーは軽めの辛さだったし、味も好みでした。

どれも、スパイスはとってもきいていますね。

それぞれの皿が、酸っぱかったり辛かったり、色々な味わいだったので、混ぜていただくと、複雑ながら、バランスが取れて、いい感じに思えました。

プーリーもパパドも、美味しいです。

パパドは、ずっとパリパリ食べていたい、軽い美味しさです。



プラス料金で、ご飯などおかわりも可能ですが、わたしには、これでお腹一杯の量でした。

欲張って、ランク上のミールスにしなくてよかったと思いました（最初は、ダルマサーガラミールスにしようかと思っていたのです）



チャイは＋250円で注文可。

コーヒーも同じ値段です。

アイスなら300円。

スパイスが効いて温かいチャイは、美味しいですね。



とても美味しかったです。

また機会があったら行きたいなと思いました。



TEL：03-3545-5588

住所：東京都中央区銀座4-14-6 ギンザエイトビル　２Ｆ

営業時間
[月〜金]11:30〜14:30（L.O.14:00）平日ランチはカード不可
18:00〜23:00（L.O.22:00）
[土・日・祝]12:00〜15:00（L.O.14:30）
17:30〜22:00（L.O.21:00）

定休日：無休（年末年始のみ休業12/31〜1/4）