Mochi!!

今日、会社の人に質問されました。
なんでも、マレーシアの新聞で紹介されていたことらしいのですが、真相を知りたかったそうです。
質問の内容は

日本では"Mochi"という恐ろしい食べ物があって、毎年沢山の人がそれを食べて死んでいるらしいが本当なのか？

まさしくその通りですね。
日本人はフグと並び命をかけて餅を食べます。
特に年寄りの体力が衰える冬の時期に好んで食べます。

ということで作ってみました。
餅を。

先ずはもち米を焚きます。
本当は蒸すんですが、炊飯器しかないので炊きます。
後はつきます。
もち米をボウルに移し擂り粉木でつきます。
３時間くらいつきます。
それでも米粒が残っている感じですが、流石に体力の限界です。
で、どんぶりに移して冷蔵庫に保管。
乾燥させます。
数日経ったら出来上がり。

小豆でも買ってお汁粉でも作ろうかな。