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2014年08月19日22:57
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料理教室で「桃のタルト」、映画「ローマ環状線 めぐりゆく人生たち」
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佐藤綾子「非言語表現の威力 パフォーマンス学実践講座」（講談社新書）読了。
著者は、自己表現を科学する「パフォーマンス学」の日本における第一人者で、社会人向けの自己表現力向上セミナーとスピーチプレゼン指導で高い評価を得ている人。
この本では、パフォーマンス学の最新の研究成果をもとに、「究極の見せ方・伝え方」を解説。
安倍首相がパフォーマンス学を取り入れてプレゼン力をいかに向上させたのかを実際のデータを用いて解説しているなど、非常に興味深い内容の本
プレゼンの機会がある人にはお奨め
日曜日は三宮のカフェ兼料理教室「ラ・ドルチェ・ヴィータ」にて「ひと手間かけたタルト」のレッスンを受講。
今月のタルトは、「桃のタルト」
まずはいつものようにタルト台（パートシュクレ）から作成。
続いて、ラヴェンダーアーモンドケーキを焼き、それをタルト台にはめ込みます。
ついで、杏仁豆腐を作り、それをラヴェンダーアーモンドケーキの上に載せます。
そこに泡立てた生クリームと、別に作った桃のジャムを絞り袋を使って載せます。
そして中央部分にカットした桃を載せ、パッションフルーツのカードをかけて出来上がり
一晩冷蔵庫で冷やして翌朝いただきましたが、かなりの美味でした
梅田の「シネ・リーブル梅田」にて、ドキュメンタリー映画「ローマ環状線 めぐりゆく人生たち」を鑑賞。
全長約70�辧�1日の車の交通量16万台の、大都市ローマを取り巻く大動脈「環状線GRA」。
その周辺にある、観光客が気づかない市井の人たちの生活を描いたドキュメンタリー。
植物学者、救急隊員、車上生活者、没落貴族、うなぎ漁師といった人たちの生活が淡々と描かれています。
あまり盛り上がりはありませんが、不思議な魅力を持った映画
著者は、自己表現を科学する「パフォーマンス学」の日本における第一人者で、社会人向けの自己表現力向上セミナーとスピーチプレゼン指導で高い評価を得ている人。
この本では、パフォーマンス学の最新の研究成果をもとに、「究極の見せ方・伝え方」を解説。
安倍首相がパフォーマンス学を取り入れてプレゼン力をいかに向上させたのかを実際のデータを用いて解説しているなど、非常に興味深い内容の本
プレゼンの機会がある人にはお奨め
日曜日は三宮のカフェ兼料理教室「ラ・ドルチェ・ヴィータ」にて「ひと手間かけたタルト」のレッスンを受講。
今月のタルトは、「桃のタルト」
まずはいつものようにタルト台（パートシュクレ）から作成。
続いて、ラヴェンダーアーモンドケーキを焼き、それをタルト台にはめ込みます。
ついで、杏仁豆腐を作り、それをラヴェンダーアーモンドケーキの上に載せます。
そこに泡立てた生クリームと、別に作った桃のジャムを絞り袋を使って載せます。
そして中央部分にカットした桃を載せ、パッションフルーツのカードをかけて出来上がり
一晩冷蔵庫で冷やして翌朝いただきましたが、かなりの美味でした
梅田の「シネ・リーブル梅田」にて、ドキュメンタリー映画「ローマ環状線 めぐりゆく人生たち」を鑑賞。
全長約70�辧�1日の車の交通量16万台の、大都市ローマを取り巻く大動脈「環状線GRA」。
その周辺にある、観光客が気づかない市井の人たちの生活を描いたドキュメンタリー。
植物学者、救急隊員、車上生活者、没落貴族、うなぎ漁師といった人たちの生活が淡々と描かれています。
あまり盛り上がりはありませんが、不思議な魅力を持った映画
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