焼芋は世界を救う！？

いや、始めて知った。
カイロにもベトナムにも焼芋屋さんがあるんだ。
https://www.facebook.com/hiroaki.uji/posts/10200190984892275:0
たしかにサツマイモは外国から入って来たもの。薩摩の食糧危機を救った話は聞いた憶えはあるが。
食材としての薩摩芋は知っていたが、焼芋として世界で食べられているんだ。
カイロにも屋台の焼芋屋さんがあるんだ。つまりムスリムさんも大丈夫。ベトナムにも、仏教徒も大丈夫。
インドは？ピュアベジタリアンには難しいだろが、一般のベジタリアンには大丈夫だろうな。ユダヤには？多分、大丈夫だろう。

21世紀の食糧危機を焼芋が救う！？
国際会議の晩餐会に出さないかなぁ。

★インド・中国IT見聞録22 原発の隣に日本人街を？ http://bit.ly/wxj5sG