老舗洋食屋「グリルミヤコ」のタンシチュー

海堂尊「ケルベロスの肖像」読了。

人気のメディカル・エンタメ、「バチスタ」シリーズの完結編。

「東城大学病院を破壊する」―送られてきた一通の脅迫状。
Aiセンター設立の日に果たして何が起こるのか？

累計1600万部突破の人気シリーズの最後を飾るに相応しい作品


昨日の夕食は、自宅マンションすぐそば（５０ｍほど）の老舗洋食屋「グリルミヤコ」へ。

以前は三宮（北野）にあったそうですが、３年ほど前にご近所に引っ越してきました（元のお店は1965年にオープンされたとのこと）。

このお店の売りは、船のコックだった初代より受け継がれているデミグラスソース。

今回はそのデミグラスソースを使ったタンシチューを堪能
さすがの美味

マッシュドポテトをシチューの周りに絞るのが当時の船での盛り付けスタイルだったとのこと。

お店の内外装もお洒落な感じで、かなりお勧めのお店です