ワインとスイーツの素敵な組み合わせ：第１０回神戸スイーツ学会

保科昌彦「名探偵になりたくて　若槻調査事務所の事件ファイル」読了。

2003年に日本ホラー小説大賞長編賞を受賞してデビューした作家の最新作。

予想外の大事件に巻き込まれた私立探偵の迷活躍をユーモアとハードボイルドを合わせて描いた長編ミステリ。

優れたリーダビリティーとよく練られたプロットを持った良い作品でし


今日はハーバーランドモザイクで行われた神戸スイーツ学会の第１０回定例会に参加。

今日・明日とハーバーランドで行われているワインのイベント「バイ・ザ・グラス神戸2012」と合わせて、今回はワインとスイーツのマリアージュを楽しむ「ワインとスイーツの奏でるハーモニー」

三宮の人気ワインバー「D」のソムリエ・市橋隆之氏が推薦する４種類のスイーツとワインの組み合わせを堪能しました。

今回の４種類のスイーツ（３種類のケーキとひとつの生チョコ）は全てあの北野の「ラブニュー」製のもの

神戸界隈で今最も注目を集めているスイーツショップの絶品スイーツ４種（チーズケーキ、カシスケーキ、チョコレートロールケーキ、生チョコ）に対して市橋氏は、それぞれ貴腐ワイン、ポートワイン、シェリー（赤）、グラッパを提案

どの組み合わせも美味しかったのですが、中でもチーズケーキと貴腐ワインの組み合わせは最高でした