土用の丑の日を一日過ぎてますが、今年も一応鰻にありつけました。タレも自分で作り上手く温めてくれるので美味いのですが、やっぱり生きてるのをさばいた焼きたてを食いたいのぉ。出来れば一匹丸ごと ( ̄¬ ̄*)
鰻丼の他にはシジミならぬシメジの赤だし、マグロの刺身、ジャガイモと玉葱の煮物、納豆、ブロッコリのお浸し。マグロはスーパーで解体販売してたそうで、大トロや中トロの放送には反応せず、切り落としの声で買いに走ったみたいです。筋も少しあるが、冷凍ぢゃない生物(なまもの)なので美味かったぢょ。
酒は“梵 ときしらず”を“ひや”で…単に冷やしてなかっただけなんですけどね。この季節は冷酒にした方が美味いのぉ。特にこれは純米吟醸だし。
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