晩飯（冷奴編）

よく抜け道で通る細い道に豆腐屋があり、以前から気になってました。いつもは夜通るので閉店してるのですが、昨日は夕方だったため、まだ店が開いてて白い物も目に入りました。でも、夕方なので残りは豆腐３丁だけで他は何もなかったよ。ということで豆腐を１丁だけ買いました。パッケージ（写真左）の印刷を見ると創業文政十二年…西暦1830年ということは170年以上前からやってるんですね。個人経営で古くから代々頑張ってるんだと感心したんですが、よく見るとにがり以外の添加物が入ってるのが少し残念〜（＞＜）
京都は銭湯と豆腐屋が多いです。それも住宅地にぽつんとあったりするのです。うちの近くにもいっぱいあったのですが、後継者が居ないのか、どんどん無くなっていくのが非常に残念でなりません。昔はパックなんかもしてなくて水の中にそのまま泳がせてあり、鍋を持って買いに行ったのを思い出します。
最近、家から一番近い豆腐屋が復活しました。孫がやってるみたいなのですが、味はまだまだ先代には及びませんがね。これからに期待してみようかのぉ。

写真右：冷奴（生姜、ミョウガ）、ハマチの刺身、ホタルイカ（二杯酢）、モヤシとニラとシメジの炒め物、納豆（ネギ）、昨日の残りの日本酒