そば後ラーメン（天気予報風味）

先週に引き続き、昨日は鯖江市まで仕事で行ってきました。
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16時頃向こうに着いたのですが、また蕎麦屋に寄ってきました。今回は“ぬくおろし”を注文。あたたかい蕎麦に冷たい大根おろしとダシをかけたものです。蕎麦自体が温かいからダシや大根の風味は出るのですが、蕎麦は冷水でしめてない分少し柔らかめでした。手臼挽きの太い方の麺の方がコシがあるので合いそうです。次は“ざる”を食べようと思います。でも、行く用事があるかどうか分かりませんがね。

真ん中の写真は庭に咲いてた可愛い花です。車が通る度に大きく揺れるから撮り難いったらありゃしない。

帰ってきたのが遅かったのもあり、晩飯は“ラーメン軍団”に食べに行きました。
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おいらは“重厚ラーメン”（ネギ増し）と肉めしを注文。前回はあっさりした方の“原点ラーメン”を食ってた嫁はんも、おいらのを味見して美味かったのか今回はこってりの方を注文。約３ヶ月ぶりでしたが、スープが全然違う物になってました。粘度がかなり高くて、まるで“天下一品”（http://www.tenkaippin.co.jp/pcindex.html）のスープだぁよ。あるラーメンサイトでは、時間が遅いと煮込まれてこってり度が増してくると書いてあったが、スープ自体をかなり改良したような濃度変化でした。若い人にはいいが、おいらにもちょっとこってりし過ぎかもしれんのぉ。嫁はんも前回の方がちょうどいいくらいだと言っておりました。前回メニューに書いてあった“からあげ（そのうちやります）”を楽しみにしていたのですが、メニューから消えてましたとさ。
実は、最初“亜喜英”（http://www001.upp.so-net.ne.jp/k-ramen/add25.htm#akihide）に行こうと思ってたのですが、人が並んでるのを見て諦めましたんだよねぇ。この辺りはラーメン屋が多く、京都では一番の激戦区なのですが、もう一軒凄い行列の店がありました。名前までは見てなかったが新しい店のようです。並ぶのが面倒なので行くことはないかもしれませんがね ＾＾；