地ビール

スキーで野沢温泉に行った（http://mixi.jp/view_diary.pl?id=312645869&owner_id=7941736 から３話連続）時にお土産に買ってきたビール（発泡酒）です。おいらは旅行に行った時は必ず地ビールを買います。ちゃんとしたビールの方は現地で飲んできましたが銘柄等は全然憶えていません＾＾；
左から蕎麦紀行（大麦、麦芽、ホップ、そば）、リンゴ紀行（麦芽、ホップ、大麦、リンゴ）、エール・ド・ブルーベリー（麦芽、ホップ、ブルーベリー）。混じり物が入ってるので当然全部発泡酒です。蕎麦は言われればそんな感じもするがよく分からん。リンゴは濁ってて味もそんな感じ。ブルーベリーは甘いいです。ビールだから、どれもホップの苦味が勝ってるのでなかなか難しいものがありますなぁ。まぁ、たまにはこんなのもいいかもｗ
飲んだ後、そこの会社のＨＰを見るとおいら的にはなかなか良さげです。
“信じられないかもしれませんが、ビール作りの趣味が嵩じて、ついにはビール屋になってしまいました。酒造免許の取得も醸造タンクの製造もすべて自分で行い、今はまだ日本で一番小さいブルワリーです。”、“地ビールというよりも、古式製法の本格ビールです。日本で初めて「ビン内醗酵」、「ビン内熟成」によるビール製造方法で、ビールの酒造免許を取得しました。この方法は、本場ドイツやベルギーなどで古くから行われている製造方法で、"シメイビール"などが有名です。”という辺りがいいですねぇ。普通（麦芽とホップのみ使用）のビールも飲んでみたくなりました。
http://www.niigatabeer.jp/