怖いな

レアステーキはもちろん、ユッケやカルパッチョだって安心して頂けないじゃん。
夏場を迎えるに当たっては尚更。
ステーキはミディアム派だけど、牛たたきなんかも大好物なのな。
生食するからには、ちゃんとマイナス20℃以下で24時間冷凍とかで殺菌殺虫してもらいたいわ。
それにしても、野生動物とかはみんな生食なのに、何で感染症にもならずにピンピンしていられるんだろうか？
イルカがアニキサスで腹を壊したと言う話も聞いたこと無いな。

■「ステーキハウス88」など5店舗で食中毒　食肉の加熱不十分、5日間営業停止処分
(TRAICY - 04月11日 19:50)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=157&from=diary&id=8744693