初競り

2,3日前にニュースになったのでご存じの方も多いかもしれないが5日に豊洲市場で行われた初競り　青森県大間であがった本マグロがなんと1匹5億1030万円で落札された　
落札したのがすしざんまいを経営する喜代村　ほぼ毎年最高価格で落札している
https://news.yahoo.co.jp/articles/cf90fc133072ada650557c4ca96d8e4cf8b24cea

また　ウニ　も一箱3500万円の最高価格　ウニ丼1杯100万円で提供するそうだが予約が2件
会ったというがどういう人が食べるのだろうか？
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/900181195.html