夕食

　昨日はアメリカの食料品店に行ったら　OX TAIL 牛テール　と　DRUM STICK 鶏の手羽元を安売りしていたので買ってきた　牛テールはテールスープを作り手羽元は甘辛煮　というのを　YOU TUBE で見つけたので作ってみた　他には麦飯、サラダ、ぬか漬け　そこそこおいしかった 　
スープの写真は作っている途中　このあと灰汁とネギを取って塩で味付け　骨についている身をほぐしてスープに入れて食べた