課題を残しつつも満足！？

昨日までの仕事続きの1週間を終えて、ようやくフリーな日曜日を迎えた。
しかしいくらフリーだからと言って、朝から眠りこけるようなことはしない。

いつもの時間に起きて、いつもよりちょっと豪華な朝ごはんを作って食べたのだった。
それが、本日の添付画像である。

この前帰省した際に横浜の家から持ってきた、当面使う予定のない小麦粉を使って、クレープを焼いてみた。
名古屋に来てから、初めてのことだ。

すでに何度も作って来たし、クレープを焼くぐらい文字通り「朝飯前だ！」と思っていたのだが・・・。
ところが、なかなかうまくいかなかった。

うまいこと生地がフライパンの上でクレープに変わってくれなかったのである。
表面が焼き上がっても、なんだか生地がモチモチしており、ちっともクレープらしくないのだ。

生地の感触を何かに例えるなら、たこ焼きに近いだろうか？
これまで強力粉を使ってきたが、今日は薄力粉だったのが影響しているかもしれない。

あるいは、小麦粉の量の割に牛乳の割合が多すぎた可能性もある。
このまま間違ったクレープを作り続けるのは本意ではないので、近いうちに再挑戦しようと誓った。

もっとも、原材料は間違っていないので、食べてみると味はそれなりだった。
それ以外に用意したカットフルーツの盛り合わせもヨーグルトと一緒に食べて美味しかったし、小麦粉・卵・牛乳・砂糖で出来たクレープ生地はウインナーとも相性バッチリだったのである。

そんなわけで、課題は残しつつも、満足感の高い朝餉のひとときとなった。
配偶者のぐでちゃんと一緒でないのがちょっと寂しい気もするが・・・。

ともあれ、これだけしっかり食べれば、今日一日の活動も心置きなくできることだろう。
このあと、地下鉄に乗ってお出かけしようと考えている。

相当歩き回ることになると思うが、朝ごはんのエネルギーを活かして一日楽しんできたいと考えている今朝の私であった