コメが足りなくなっているらしい

少し前まで「品質は劣るが量は十分ある」といっていたが、実際には店頭で棚がスカスカのところもあるらしい。
リンク先記事にも「２３年産米の収穫量は例年並みだったが、高温により白濁したり、粒が割れたりする品質悪化で供給量が減った。」とあるのだが、品質の劣る物でも、食べられないほどではないなら「難有り品」として流通させることは出来ないのだろうか。
一部の店舗ではアメリカからの輸入米を販売しているとのことだが、その記事の写真に写っていた値段は、この円安の中でも「普段の中程度の国産米より安い」値段だった。
食糧安定供給のことも含めて、色々と考えさせられます。

■コメ品薄、広がる困惑＝猛暑で価格高騰
(時事通信社 - 07月27日 15:01)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=4&from=diary&id=7956395
時事通信社 https://www.jiji.com/jc/article?k=2024072700100&g=eco