mixiユーザー(id:65260562)

2023年05月19日09:42

40 view

失敗しない事の価値

とりあえず、どうやったらフレンチトーストが失敗できるのかが知りたいところですw
精々焦がしてしまう位なのでは^^;

昨今目にするのが、この「失敗しない〇〇」という言葉。
無論、失敗しない事に価値観を置いている方々がいらっしゃるのでしょうから、こういう言葉が使われるのでしょうし、人様の価値観を否定出来る程、私は立派な人間ではないのでアレなんですが。

ただ、どうして

成功するフレンチトースト

とか、

絶対成功するフレンチトースト

とか書かないのかと。また、そういうフレーズの食いつきが悪いのか?と。
何かにつけて、承認欲求がとか、自己肯定感がとか耳目にするわけですが、失敗しないだけなのですから、その程度で承認されようと言うのがおこがましいと思うわけで、その程度で自己肯定が出来るとも思えないんですよね。
失敗しないわけですから、多くの人は出来て当たり前の話ですよね。
それが出来て

成功!!

と、満足できるのでしょうかね。

因みに、これTVで見てましたけど、追いバターの入れるタイミングがあるようで、横から指示されていましたよ?
また、チーズを入れて混ぜるわけですが、液体と半固体を混ぜ合わせるわけですから、ちっと大変なんですよね。

このフレンチトーストは、「失敗しないフレンチトースト」ではなく、「成功したら、絶対旨いフレンチトースト」なんですよね。

言葉を変えても中身が変わるわけではありませんが、言葉には魂が宿ると言います。
その物の在り方を表し、見聞きする人との距離感、関係性にも関わってくるわけですよね。

昨今、この手の不適切な言葉の選択が横行しているわけですが、何かと精神を患っている風の方々が増えているのも、それが原因なのではありませんかね?
ニュアンスがブレブレの言葉の使われ方が横行し、自分にしっくり来ない事が多く、無意識ながらもストレスにさらされているとか?
自分は違和感を覚えても、周囲はそんな事が無いので、自分は空気を読めていないと悩んだり、自分がおかしいのではないかと思ったり?

この「失敗しない」というフレーズも、で?という話なんですよね。
失敗しないという事は、難易度が低いんですよ。
或いは、やり方があって、難易度を下げる方法なわけです。
言ってしまえば、出来て当たり前の事で、出来て当たり前の事は、単なる作業なんですよね。人によるのかも知れませんが、

作業って楽しいですか?

と思ってしまうんですよね。
失敗しない事を信条に生きるという事は、須らく作業レベルに落とし込む生き方とも言えるわけですよ。
作業が楽しい事なのであれば、世の中の人気職は、工場の製造ラインとか清掃業になると思うのですが、そうわけでもありませんよね。

私は、失敗しても良いと思っています。
同じ失敗を繰り返さなければ、それで良いとおもんですよね。
ただ、致命的な失敗というのもあり得るわけですから、未経験の事柄に関しては、事前の準備は万全にするよう心がけています。

出来る事はやる。
出来そうな事もやる。
難しい事は、取り合えずやってみる。
無理な事は、やれる方法を考えてやってみる。

結果できなければ、それは単に自分の力量不足なのですから、力量を付ければ良いだけの話だと思うんですよ。

失敗しない人生って、何とも味気ない生き方だと思ってしまうんですよね。




■『鉄腕ダッシュ』絶対に失敗しないフレンチトーストが最高 今までで一番おいしいかも…
(Sirabee - 05月19日 05:00)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=202&from=diary&id=7416472

14日放送の『ザ!鉄腕!DASH!!』(日本テレビ系)の牛乳消費レシピ特集で、一流シェフによる「絶対に失敗しないフレンチトースト」の作り方を紹介。自己流でやるとべちょべちょになったり、焦がしてしまったりと意外と難しいフレンチトーストが失敗しないとはどういうテクニックなのか…。Sirabee編集部は実際に作ってみることにした。

画像をもっと見る
■「絶対に失敗しないフレンチトースト」の材料


・厚切り食パン(4枚切り) 1枚
・卵 1個
・牛乳 150ml
・砂糖 50g
・マスカルポーネチーズ 200g
・バター 20g
・バニラビーンズ 少量
・ミント 適量
・粉砂糖 適量
・ハチミツ 適量

ミントや粉糖は飾りの側面が大きいため、家にない場合は無理に用意しなくても良さそう。食パンは4枚切りの厚切りを使用するのがベストで、この厚さなら失敗しないという。また、マスカルポーネチーズはクリームチーズでも代用できるとのこと。




関連記事:辻希美の「簡単バナナケーキ」を試したら… 砂糖不使用で素朴な甘さがたまらない

■チーズでコクを出す


ボウルに卵、砂糖、バニラビーンズを入れて混ぜ、そこにマスカルポーネチーズを入れてさらに混ぜる。こうすることで卵の量を節約しつつコクが出せるとのことだが、普段から使わない人にとってはややハードルが高い食材でもある。先述の通りクリームチーズでも代用できるとのことなので調整してみてほしい。

そこに牛乳を加えて混ぜたら漬け生地の完成だ。






あとはボウルやバットで食パンを60〜75分漬け込んでいく。途中30分程度で裏返しにしよう。この漬け生地で4枚切り食パン2〜3枚分のフレンチトーストが作れるので、1枚だけ作りたい場合は半量でもいいかもしれない。

■じっくりと焼いたら完成


食パンを漬け込んだら、フライパンにバターを溶かして中火と弱火の中間くらいの火加減で焼いていく。このときパンを触りすぎないようにしよう。



このときバターを少しずつ加えていくのがポイント。じっくりと丁寧に8分ほど焼いて皿に盛り付け、粉砂糖、ミント、はちみつをかけたら…




「絶対に失敗しないフレンチトースト」の完成。弱火でじっくり焼いたので、ほどよい焦げ目で見た目は完璧だ。バニラビーンズの香りも食欲をそそるが、はたして気になる味は…

■正直、今までで一番おいしい


しっとりとした見た目だが、パンの中はふわふわで、まるでホテルのフレンチトーストのよう。この食感を出すには4枚切り食パンがたしかに正解だろう。

また、砂糖、粉砂糖、はちみつと非常に甘そうな印象があるが、食べてみるとマスカルポーネチーズのコクがあって上品な甘さだ。冗談抜きで、今まで作ってきたフレンチトーストで一番おいしい。材料費は決して安くはないレシピだとは思うが、少し贅沢したいときに作りたい。
1 0

コメント

mixiユーザー

ログインしてコメントを確認・投稿する