何故ラーメンチェーンなのか

餃子の専門チェーンだってあるだろうに。
それに中華料理店も単独、チェーン共に多数有るが、なぜ「ラーメンチェーン」に絞らなくてはならないの？
しかも冒頭の「餃子はラーメンのサイドメニュー」という前提が餃子店に対して非常に失礼じゃなかろうか。

まあ、特定のラーメンチェーンの提灯記事だからなんだろうな。
じゃあ何故「ここのラーメンチェーンは餃子もとても美味しい」といった評価が出来ないんだろうね。
ランキング形式で無いと記事が書けないのか。

■餃子のプロが絶賛する「餃子が本当においしいラーメンチェーン」ベスト3
(日刊SPA！ - 05月29日 16:31)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=81&from=diary&id=6975245