態度の悪いラーメン屋の雑感

態度がクソ悪い高田馬場のラーメン屋にブチギレ激怒 / 客を小馬鹿にした態度で上から目線
http://buzz-plus.com/article/2018/01/26/ramen-taido-warui/
「クソ悪い」とか強い言葉を使っている割には、具体的にどう悪いのが書かれてなくてモヤッとする。仕方ないので、店を特定して　そこの口コミ投稿を読んでみることにした。それっぽいワードで検索したら、すぐに特定できたのだから、確かに接客の悪さは有名らしい。

で、投稿に書かれている話は、大体「無愛想な店員」と「客の食べ方に口を挟んでくる店長」という二系統。

・店員の「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」がない
・店員が「そこに座れ」みたいな感じで　席を指定してくる
・替え玉等も無言で置いていくときもある

・初めての客とわかると、店長がオーダーされた麺の硬さを拒否することがある
・ラーメンを撮影しようとすると、店長が「撮影しているうちに麺の硬さが変わってしまう」と注意してくる。
・「麺の硬さをいろいろ試そうとするヤカラがいるから」と、ハーフサイズの替え玉２連投はご法度になっている

もっとも、ラーメンの画像つきの投稿も大量にあったので、撮影への注意が　どれほど厳密に行われているかは定かではない。ある程度は店長の気分次第なのかもしれない。

…確かに面倒くさい店かなとは思うけれど、伝説の「高菜食べてしまったんですか」ほどではないわけで、さすがにクソまで付けるのは言い過ぎだと思う。

それはそれとして、「高菜食べてしまったんですか」の姉妹店が、激辛まで辛さが選べる「高菜ラーメン」や、カレー味が楽しめる替え玉がある　フリーダムな店だと知って衝撃。