またも驚きと感激の yum yum

梅雨明けしちゃったのかしらン…？　
先週の金曜日から「夏の晴天」が3日も続き、連日、昼間は結構に暑い。
前夜勤の初日だった昨日、出勤前に Shower を浴びる際に体重計測したらば 74.0kg だった。
思えば、以前は 90kg 以上もあったもんなぁ〜。
減量に成功し、身軽になると「こうも（身体は）動き易くなるのか？」を心身で感じる昨今である。
加えてこの暑さだ。
仕事では結構に汗をかく…。
昨夜の 0:30 頃に帰宅し、Shower を浴びる際にまたも体重を確認してみたらば 72.4 kg だったよ…。
食事（Partner の手作り弁当）はもちろん、充分な水分補給も欠かさないが、仕事に勤しむと 1.6kg も減っていた。
一切の「食事制限は無し」で減量し始めて現在の体重を維持しているが、やっぱり「冬は増加傾向」で「夏は減少傾向」の波を繰り返すようだ。

さて、そんな前夜勤の2日目、07/12（日）のお昼時は昨日に続いてアレを試してみようと思う。
　


先日、大泉町の Brazilian な Super Market「タカラ」屋さんで買い求めた yum yum のもうひとつ！　
Tom Yum Shrimp Creamy なるヤツも試してみようぞ。
　


開封するとこんな感じ。
コレも麺はやっぱり極細系だった。
あの Green Curry と同様に、Soup の素は「粉末もの」と「液体もの」の2種類入り。
ん〜、コレも「本格的な味わい？」を期待できそう…？　

早速に作ってみよう。
コレもやっぱり「鍋に 360cc の水を入れて沸騰させ…」で麺の塊もちょいと小さめだったので2食分で調理を開始する。
我が家の庭の畑の野菜も準備済み。
　


完成品はこちらぁ〜！　
どうよ、野菜が盛り沢山で Thai な拉麺！　
昨日と同様、Rocket（ルッコラ）に Italian Parsley に三葉といった香味野菜に加え、ホウレン草の仲間の「ふだん草」も Topping してみた。
その「ふだん草」だけは軽く茹でただけ、他は水洗いしたまんまの生での Topping である。
あぁ〜、あの Tom Yum Goong（トムヤンクン）な香りが、もう…。
　


では、いただきます。

ん？　
おぉ〜！　
来たよ来たよぉ〜っ。
もう「くぅ〜！」なんです。「Goo 〜！」なんです。
この香り、この味わい、そしてこの辛さが「海老味」の Tom Yum Goong なソレ！　
イイね、イイねぇ〜。
たまらんわ〜。
　


生の「Rocket」との愛称は抜群。
やっぱり Thai な拉麺には生野菜が良く合うもんだわ。
　


軽く茹でた「ふだん草」もイイねぇ〜。
暑い夏でも採れる「季節外れのホウレン草」が美味いぞよ。
　


Italian Parsley の香りがまた「意外に合う」から不思議。
　


そして「三葉」もイイ香りでもう言うこと無し！　

いや〜、素晴らしい。
我が家の庭で採れた野菜が盛り沢山の Tom Yum Shrimp な拉麺がめちゃめちゃに美味い！　
あの Green Curry も素晴らしかったけれど、この Tom Yum Shrimp も「驚きと感激の yum yum」であった。

ん〜、コレも次回はドバドバっとまとめ買いに決定だぁ〜ネ。