mixiユーザー(id:7941736)
2008年06月18日08:37
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食べ比べ
日清食品のカップ麺“どん兵衛”の東西を食べ比べてみました。関東版は先日愛知県に行った時に買ってきたものです。
http://
見た目は殆ど同じですが…
“だし”の表示が違います。
成分表示の右下で見分けがつきます。Ｅが関東版、Ｗが関西版です。
スープ袋の色も違います。関西版はだしの味が前面に出て少し甘めですが、関東版は醤油味うどんといった感じでしょうか。
左が関西版です。だしの色が全然違いますね。今回初めて気付いたのは、油揚げの厚みの違いです。関東版の方がかなり肉厚ですなぁ。
PS．大手メーカーが開発に幾ら金掛けても、昆布と鰹節で取っただしに丸大豆醤油（脱脂加工大豆ではなく大豆をそのまま使用）を入れた方が遥かに美味いし、添加物（大豆、小麦、塩、麹菌、水以外不使用醤油）が入ってない方が体に良いのは言うまでもありません。
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見た目は殆ど同じですが…
“だし”の表示が違います。
成分表示の右下で見分けがつきます。Ｅが関東版、Ｗが関西版です。
スープ袋の色も違います。関西版はだしの味が前面に出て少し甘めですが、関東版は醤油味うどんといった感じでしょうか。
左が関西版です。だしの色が全然違いますね。今回初めて気付いたのは、油揚げの厚みの違いです。関東版の方がかなり肉厚ですなぁ。
PS．大手メーカーが開発に幾ら金掛けても、昆布と鰹節で取っただしに丸大豆醤油（脱脂加工大豆ではなく大豆をそのまま使用）を入れた方が遥かに美味いし、添加物（大豆、小麦、塩、麹菌、水以外不使用醤油）が入ってない方が体に良いのは言うまでもありません。
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