はぁ？

と思ってしまうのですが、本当にそうなのですか？
現行、イートイン10％、テイクアウト8％ですよね。
それが、10％と1％になるだけしょう？
例えば、店内で食べると550円の牛丼が、持ち帰ると505円になるわけですよね。

・・・・・・微妙＾＾；

ただ、焼き肉を食べよう！と思って、店で肉買って家で焼いて食べる人は、既にやっているでしょうし、その人は、消費税7％分お得になるだけで、今まで店で食べていた人達が、こぞってスーパー等に殺到し、肉を買うかと言うと、多分そうはならないのでしょうかありませんか？
そば食って帰ろう。と言う人は、消費税が変わっても、そば食って帰るでしょうし、今日はサイゼで食べようかなと思う人が、いや、スーパーでお惣菜を買うと、安く上がるからとスーパーに向かうか？と言うと、そういう人は、既に向かっていますよね。
テイクアウトとイートインの両方をやっている店のテイクアウト比率は高まると思いますが、そういう店は、どっちが増えても減っても、影響はないのではありませんかね。
牛丼食べたいと思う人が、吉野家を蹴ってスーパーの牛丼に向かうとは考えずらいですし、そういう人は、そもそもスーパーで牛丼買っているわけですよね。
ケバブの店は、そもそもスーパーは競合店ではありませんかね。
仮に居酒屋だとして、今日は飲みたいなと思い、スーパーの総菜で家飲みと、店舗が天秤に乗る人が居るとは思えないんですけどね。

4月以降、客が減ると考えているお店は、どのカテゴリーのお店なのでしょうか。

物価上昇が続き、スーパー等の需要が高まるのは、消費税云々ではなく、単純に上昇した物価に対しての財布の中身の話なのではありませんかね。
牛丼屋に行くと、500円の支払いが、スーパーで食材を買って作ると400円で収まるのであれば、スーパーで買い物をして帰ると思いますが、そもそも、家で作るのが面倒と言う人は、それでも食べて帰るのではありませんか？

調査結果と、自分のイメージが嚙み合わないんですよね。
無論、これは私の感想なのですけどね。
よそのお宅の感覚や財布の中身が分かりませんから、一概に言える事ではないとは思います。
ただ、

>>値引き券の発行といった支援が必要

と言うのは、違うのではありませんか？
消費税を下げ、生活苦を少しでも楽にしようとしているわけです。そこに更に公的資金を投入する考え方を示すのは、疑問に感じます。
無論、貰えるものは貰いますし、それはそれで嬉しかったりするのでしょうけど、ですが、それだけの話ですよね。

食品、テイクアウトだけの税率が下がる事と、その影響を受ける外食専門店の売り上げ減が、私の中ではリンクしないんですけどね？

どういう設問なら、こういう答えになるのか見てみたいですよね。


■外食６割が客数減予想＝業界団体は支援要望―食品消費減税
(時事通信社 - 10月09日 16:02)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=4&from=diary&id=8982070

　外食企業でつくる日本フードサービス協会は９日、来年４月に飲食料品の消費税減税が実施された場合、外食業の約６割が客数減を見込んでいるとの調査結果を発表した。業界は、外食が減税の対象外となるためスーパーの弁当などとの価格差が広がると懸念し、政府に支援策を要望している。

　調査は協会加盟企業を対象に実施し、２０４社から回答を得た。このうち５７．８％が４月以降に客数が減ると予想。減少幅は「１０％程度」と「１５％以上」が、合わせて３分の１を占めた。客数が元の水準に戻るまで半年以上かかるとの回答は３分の２に上り、客数減が長期化することへの不安が強かった。

　椋本充士会長は記者会見で、外食の税率が据え置かれることで「外食だけが高くなったような空気感が出ることを非常に危惧する」と述べ、値引き券の発行といった支援が必要だと訴えた。