カルディのビリヤニチキンダム

■「おうちでビリヤニ」レシピ本人気…“炊飯器OK”“日本米OK”の本格ビリヤニとは？【THE TIME,】
(TBS NEWS DIG - 07月27日 08:01)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=266&from=diary&id=8408413

試しに作るためだけに1キロのバスマティライスは買えなかったので、カルディのビリヤニチキンダムをリピートしている。
ライスを下茹でして、鍋にソースとライスを層にして入れて、炊き上がったらバターを入れて蒸らして、結構めんどくさかったけど、最近終売して、炊飯器で調理する商品に入れ替わった。
今日作ってみたけど、なんかリズムが狂ったせいかバターを入れ忘れた。
これはこれで美味しかったけど、次は同じキットで炊飯器を使わずに鍋で調理してみたい。
このレシピに挑戦するにはバスマティライスを手に入れないと。
アメリカでバスマティライス作ってるなら買ってもいいぞ。