量は節約しつつも・・・！？

上昇を続けていた米の価格がようやく下がったと思ったら、わずか数十円程度だという。
このまま上がり続けるよりはマシだと考えられるが、まだまだ誤差の範囲と言っていいだろう。

備蓄米の放出がされていると言っても全体に占める割合はわずかであり、それが直ちに市場価格に反映されるわけでもないことは、この間の米価の推移を見れば明らかだ。
こういう状況なので、我が家では現在、なるべくお米を使わないように努めている。

というのは、今の米の価格を考えれば、他の主食の方が安い場合が出てきたからである。
1食分の米の価格は、現在50円台半ばとなっている。

以前はその半分ぐらいだったので、うどんやそば、スパゲッティなどと比べればずっと安かったし積極的にコメを食べてきた。
米の安さをくぐる主食が、ほかに見当たらなかったのである。

それが最近では、うどんやそうめんなどの方が下回るケースがどんどん出てきた。
昨日も仕事帰りに安売りのスーパーに寄ったが、流水麵のそうめんが半額で売られていたのである。

これが2食入って208円である。
それが半額で売られているのだから、1食当り54円。

スーパーで賞味期限の迫った商品はしばしば出されているため、そういう主食を選ぶようにしていると米より安く食事をすることが出来るようになってくる。
実際、米不足と言われているのだから、米を節約することで供給減に対処することも必要だろう。

そう考えて、出来る限り米からのシフトを進めている。
その方が家計が助かるし、麺を使った料理の幅も広がるというものだ。

戦時中の新聞に「節米」という言葉が使われているのを見たことがあるが、今もそういうことが必要な状況になっていると思う。
というわけで昨日は、半額シールが貼られた天ぷらの盛り合わせとともにそうめんを美味しく頂いた。

ちょうど気温も高くなってきたので、これで良いのだと思う。
とはいえ、日本人なので麺やパンばかりでは飽きてしまうことも事実。

やはりコメを食べることはやめられない。
というわけで、来月になればふるさと納税のコメが届くようにしている。

食べる量は節約しつつも、引き続きコメは美味しく食べ続けたいと考えている私であった