クッキングの話

パスタに凝っている。
市販の麺やレトルトのソースを用いるだけのお手軽メニューだが、それだけにアレンジの幅が広くて楽しめる。
近頃は妻の好物の明太パスタが楽しい。
湯切りした麺に明太子の中身、更にバターと刻み海苔を加えると言うシンプルなものではある。
しかしバターの量や塩加減によって味わいも大きく変わるし、何より家で作れば大量に食べられる。
明太パスタは定番メニューになりそうである。
時間が無い時はレトルトのミートソースだが