タコも養殖方法は確立されているけど、余りにも割が合わないから避けられているのな。
生き餌しか食べないから、タコの餌用にエビや貝の養殖までしないといけないとか。
だったらこれまで通りに野生のを捕獲した方が手っ取り早いっことな。
タコの需要が世界的に高まった以上、輸入に依存してはいられなくなったってこと。
だったら養殖とは言わずとも、日本近海でタコが繁殖しやすい環境を作るしかないんじゃないの。
そうすればタコ狙いでウツボやアザラシも寄ってくるし、新たな生態系の誕生と相成るわけな。
ウツボはサンマみたいにあっさり美味いと言うし、アザラシも肉に毛皮にショーにいろいろ用途が…。
■100gあたり500円超え！“庶民の食材”「タコ」が歴史的高騰 マグロを超える高級食材に？【ひるおび】
(TBS NEWS DIG - 10月30日 16:47)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=266&from=diary&id=8077138
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