ちくわの炒め物・・・。

ちくわを斜めに切り、ごま油、醤油と砂糖を少々で炒めただけの物ですが、母の作る弁当の主要キャストでしたｗ

子供の頃は、5本の指にちくわを嵌めて、食べ物で遊ぶなとひっぱたかれたわけですが、今時は、親指分が無くなりましたよね。
まぁ、竹輪の穴に親指が入る年でもないので困らないんですけどねｗ

竹輪は、給料日前の嵩増し食材として、我が家では活躍頂いていたようで、竹輪が目立つようになると、給料日前なんだなと察しが付くくらい、母親の味方だったようです。

ちくわ、弁当となると、それを思い出します。
昔は隙間を埋める食材として活躍していたちくわですが、近年値段が上がっていて、そのような雑な扱いをするのは憚られるようなお値段になってしまっていませんかね＾＾；
どうかすると、カニカマの方が安価だったりしますよね。

■トースターで簡単！「ちくわだけ」で作るすき間おかず
(クックパッドニュース - 03月01日 08:00)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=7318815


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ちくわだけで作る便利なお弁当おかず
新年度にお弁当作りを始める方もいらっしゃるかと思います。今回は、お弁当におすすめのちくわだけで作るおかずをご紹介します。すべてのレシピがオーブントースターで作れて、とても手軽です。

磯の香り！香ばし海苔パン粉焼き






ちくわのカリカリ焼き（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2006525）
by ★Ayako
2013.7.18 話題入り大感謝☆
お弁当に・おつまみに・忙しいときのもう一品に♪簡単！早い！美味しい！
みんな大好き◎マヨチー焼き






お弁当に★ちくわマヨネーズ焼き（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7326274）
by 関根つとむ
娘が大好きなお弁当おかずです。
節約メニューで冷めても美味しい。子供も大人もついつい食べちゃう。
ハートがかわいい！ちくわチーズ






お弁当に♡ハートのチーズちくわ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2778445）
by ＊ARS＊
簡単で可愛いハートのおかずです♪
くるっと食べやすい◎お好み焼き味ちくわ






お弁当の隙間に！お好み風ちくわ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1401544）
by 苺♡ストロベリー
たこやきみたいな形で、お好み焼きっぽい味だけど〜ちくわです！
お弁当の隙間に是非♪トースターで楽々です



プリッとちくわが美味
ちくわだけで作る簡単なお弁当おかずをご紹介しました。パン粉と青のりをのせて焼けば、磯の香りを楽しめるおかずに、チーズとマヨネーズをのせて焼けば、濃厚な味わいを楽しめるおかずに早変わり。オーブントースターにおまかせなので、忙しい朝にも助かります。お弁当のすき間おかずとしても大活躍してくれます。お弁当おかずのバリエに加えてみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）

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