「ちくわぶ」が上位に居る時点で偏りを感じますｗ

ほぼ関東ローカルの食材である「ちくわぶ」が、5位ですよ？
仮に全国でまんべんなくアンケートを取ったとして、関東圏の人が1位推しするくらいの勢いじゃないと入り込めない順位だと思うんですよね。
少し前なら、その存在を知らない関西圏の方々は珍しくも無かったわけですよ。

私の父親は東京生まれの東京育ちで、おでんと言えばちくわぶの人なのですが、私は、ちくわぶは好んで食べようと思った事は無いです。
初見は、当時勤めていた会社で頼んんだ仕出し弁当に入っていたわけですが、竹輪かと思いかぶりつくと、歯ごたえから何から違うわけです。
小麦粉を練って竹輪っぽく形状を整え茹でた物なのですが、味も素っ気も無かったわけです。
美味しい「ちくわぶ」も存在すると思うのですが、そんなわけで、私の中では、仕出し弁当の嵩増し食材という印象が付いてしまったわけです。
父は好きだったようですが、母は戦後のすいとんのイメージが強いらしく、家で作るおでんの具材に入ってきたことが無く、その影響で、私も社会に出るまでは、見た事が無かったんですよね。
そういう状況ですので、家でおでんを作る時は当然入れませんし、おでん屋で頼む際も、メニューにあっても敢えて頼む事が無いわけです。

そんな「ちくわぶ」が、コンニャク、はんぺんを押さえて5位というのは解せない話なわけですｗ

別にちくわぶに恨みがあるわけではありませんよ？
ただ、小麦粉を練っただけで、腹を膨らませるだけの嵩増し食材ですからね・・・。

一度、ちゃんとしたおでん屋さんで、頼んでみるしかありませんかね＾＾；
ただ、冷めた仕出し弁とうに入っていた「ちくわぶ」しか口にした事が無く、何て言うのか、歯にまとわりつくような歯ごたえと、うん、小麦粉だね＾＾という味わいが何とも。

で好きな具材の話ですが、案外舌は俗なようで、大根ですねｗ

おでんと言えば、大根。

大根、コンニャク、はんぺん、がんもどき、さつま揚げ

こんな感じでしょうか。
牛筋も頂きますが、金沢おでんの牛筋を食べてしまうと、串にささった牛筋を頼む気にならないんですよね。
金沢で牛筋を頼むと、別更にドカッと盛られて出てきます。
それを箸でがさっとつまんで食べるわけで、それを知ってしまうと串にささっているのはね＾＾；

票数を見ていると、一人1回しか答えていないようで、1地番好きなのは？と問われて答えているわけですよね。
人様の嗜好にケチをつけるわけではありませんが、

おでんで一番好きな具材は何？と聞かれて「トマト」と答えた人もいるわけですよ。

一番を聞かれたのに、大根やはんぺんを差し置いて「トマト」が好きな人が居るわけです。
そういう回答の中で、大根や卵、こんにゃくや、巾着、はんぺんよりも、「ちくわぶ」が好き！と答えた方が5番目に多かったそうです。





【決定版】一番好きなおでんの具材ランキング！牛すじ、卵、大根、1位は？
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=45&from=diary&id=7274547

練り物や野菜、肉など、さまざまな具材をだしに入れて煮込む「おでん」。寒い季節には欠かせない、冬の定番鍋料理の一つですよね。
そこで今回は、一番好きなおでんの具材はどれなのかについてアンケートを行い、ランキングにしてみました。

3位　牛すじ
2位　卵
1位　？？？
⇒全てのランキング結果を見たい方はこちら！

3位は「牛すじ」！

牛のアキレス腱（けん）または腱のついた肉で、コラーゲンを豊富に含むのが特徴。関東では具材として使用されることは少ないが、関西では定番の具材としておなじみ。

2位は「卵」！




鶏卵。ゆでたものをだしに入れて煮込むだけで完成するが、だしで煮込んだものを冷まして一晩寝かせておくことで、さらに中までしっかりと味がしみこむようになる。

1位は「大根」！

輪切りにして厚めに皮をむいたものに隠し包丁を入れ、下ゆでしてからだしに入れて煮込む。長時間煮ることで味がしみこむため、だしには最初に入れるのがポイント。

というわけで、一晩寝かせることでさらにおいしさがアップする具材が1位と2位を争った今回のランキング。気になる4位〜38位のランキング結果もぜひご覧ください。

あなたが一番好きなおでんの具材は、何位にランク・インしていましたか？

調査方法：gooランキング編集部にてテーマと設問を設定し、gooランキングが提供する投票サービスにてアンケートを行いその結果を集計したものです。



投票合計数：779票
調査期間：2022年12月28日〜2023年1月11日
gooランキング

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