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2022年08月31日14:35

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机上論で効率を考えるからでしょ?

現場と管理部門がある場合、現場を無視して進めると、大抵こういう話になります。

熟練のレジ打ちの人が、一人のお客掛ける時間は何分?
新人のレジ打ちの人が、一人のお客掛ける時間は何分?
新人研修時の新人のレジ操作ミスはどの位の頻度で発生?

客は、研修すら受けた事の無い、ど素人なんですよ?

1個2個買うのであれば、大したロス時間では無いのでしょうが、カゴ一杯買い物をすると、セルフレジを通しながら、持ち帰りの袋に入れて行くわけですよね。
積載効率を考え、漏れそうなものは袋を被せ、言ってしまうと、レジ+お客様コーナーの占有時間をレジ前でやるわけです。

一体、何台必要なんですかね?

と。
少なくとも、レジ打ち後の袋詰めエリアで想定している人数分は必要になるわけですよ。
人手不足解消の為のセルフレジ化であれば、ユニクロ同様のシステムが必要なのではありませんかね?
全商品ICタグ化にして、カゴを置いたら、自動計算。

その実現のためには、スーパー単体では到底無理ですよね。

ですが、それが出来れば流通全体の人手不足が解消できるわけです。

メーカーの在庫管理
中間の棚卸
物流会社の伝票処理

他にもまだまだありますよね。

これらが瞬時では無いのでしょが、手間が大幅に簡略化されます。
気の利いた物流会社は、バーコード管理などを昔からやっていたりしますが、新たなコストが掛かるものの、その他のコストは大幅に軽減化されるでしょう。

そのためには、少なくとも国内の多くのメーカーの協力が不可欠なのは言うまでもありません。

また、ICタグが仕込めない製品もあるのでしょうから、それらの取扱いをどうするかと言う話が残ります。

商品については、

1.店舗内で、それ専用のレジコーナーを設ける。
2.専用コーナーを作り、コーナーでレジ打ち対応をする。
3.取り扱わない。

恐らく「3」でも良いと思うんですよね。
その代わり、それ専門、或いは、従来型レジ打ちスタイルのお店は残るでしょうから、そういうお店に任せるのも手なわけです。

どうしてもチロルチョコが食べたい人は、そういうお店に行くわけですよね。
ですが、毎日食べるわけでも無いでしょうから、日用品は、この店。特別な物が欲しければ、この店。と住み分けが出来るようになるのではありませんかね?

この手の規模間の話になるのであれば、税金を投入しても何ら問題はありませんよね。
既に先行しているモデルケースとしてユニクロを参考にすれば、ある程度短期間で、相応の物が出来普及できるのではありませんかね?
兆単位のお金を掛けても十分ペイ出来る話だと思いますよ。

高齢者の対応力を問題にしていますが、今の80代以下の人達は、現役時代にPC対応を出来ていた、していた人達ですよ?
出来ないはずありませんよね。
ただ、その時に、部下に丸投げして、PC関連の仕事をしてこなかった。あるいは、専業主婦をしていて、そういうものに全く興味を持つ鵜事無く生きてきた。
という方々は存在するとは思います。
ですが、この一部の方々が居るからと、高齢者を問題にするのは間違っていますよ。
この方々は、どの年代にもいる人達なんです。
その時代において、必要な経験をしてこなかっただけの話なんですよね。
ただ、そういう事を含め、素人作業はハイリスクだという事をスーパーの管理部門の方々は認識すべき事だと思うんですけどね?
逆に言うと、レジ打ちのパートの方々を軽く見過ぎているのではありませんかね?

何れにしても、書かれている内容の問題であれば、大型チェーン店と言えども、単体で解消できる話ではなく、業界団体が金を出してシステム構築をしても、その費用は製品単価に跳ね返るだけで結局庶民が苦しむだけの話で終わってしまうわけです。
ですから、税金の話になるわけですよ。
多くの国民が共通して恩恵に預かれる。
そう言う事にこそ、税金は使われるべきなのではありませんかね?




■「セルフレジ」を支持している人は多いのに、なぜスーパーでなかなか普及しないのか
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=40&from=diary&id=7091276

 これからの日本は新しいテクノロジーをどんどん導入して、人手不足解消を目指すとともに、生産性も上げていくべきだ――という話が叫ばれようになって久しい。



【その他の画像】



 大変喜ばしいムードではあるのだが、一方でムードに流されやすい国民性からか、現実とかけ離れた理想だけを掲げて空回りしてしまっているケースも多い。つまり、とにもかくにも新しい技術を導入すれば全て解決だと言わんばかりに、現場にそぐわないようなシステムを採用した結果、現場が混乱に陥って、サービスの利用者やそこで働く人たちをゲンナリさせてしまうのだ。



 その分かりやすい例が、「セルフレジ」だ。



 Yahoo!ニュースとITmedia ビジネスオンラインが共同で企画したオンライン調査では、なんと77.8%がセルフレジを「積極的に使っている」または「たまに使う」と回答している。「スキャンし間違えないか不安」「使い方がよく分からない」などの声もあったが、基本的には多くの消費者から受け入れられている。




 専門家によれば、スマホでバーコードを読み取るスタイルや、商品を入れた買い物カゴを置くだけで会計できるような技術もあるので、セルフレジは今後さらに普及して、スーパーなど小売店の人手不足や生産性向上に貢献していくという。中には近い将来、「レジ打ち」という職業自体が消滅すると主張するような人もいる。



 という話を聞くと、「どこが空回りだ! すっかり市民権を得ているじゃないか。貴様のようにとにかく新しいものを反対するような人間がいるから、日本はいつまでもたってもイノベーションが起きないのだ」と怒る人もいらっしゃるが、実際に「セルフレジ」の導入を進めている現場からは「市民権を得ている」とは言い難い実態が浮かび上がる。



●働く人たちをゲンナリさせている



 全国スーパーマーケット協会など3団体が公表している「2021年スーパーマーケット年次統計調査報告書」によれば、全国278企業の中でセルフレジの設置率はなんと23.5%しかない。「アフターコロナだ」「非接触だ」と大騒ぎしていた20年も15.8%に過ぎないのだ。



 その理由は企業規模ごとの設置率をみていけばよく分かる。51店舗以上を保有している大手では70.6%という高い設置率となっているが、26〜50店舗の中堅になるとガクンと落ち込んで39.3%。4〜10店舗という地域密着型になると12.8%まで落ち込む。つまり、消費者の間ではすっかり定着したかのように思っていた「セルフレジ」だが、それは実はイオンやイトーヨーカドーのような全国展開する大企業に限った話だったのだ。




 なぜここまで大手と中小で差が出るのか。設備投資ができる資本力の差もあるが、実は大きいのは「現場で働く人をゲンナリさせている」からだ。



 それがよく分かるのが、「セルフレジ導入で人手不足解消のはずが、逆効果に? その事情を担当者に訊いてわかった意外な理由とは」(デイリー新潮 8月28日)という記事だ。東海地方を中心に展開するスーパーチェーン「バロー」のある店舗で、セルフレジコーナーが閉鎖されてしまったのだが、それはなんと「セルフレジ係」が体調不良で休んでしまったからだというのだ。



 ご存じのように、セルフレジというのはまったく無人ではなく、必ず近くに数名のスタッフが待機して、かなり忙しく働いている。機械の操作が分からない人をサポートしたり、読み取りや釣り銭のエラーがでたときの操作だったり、スキャン後にやっぱり買わないという商品のキャンセルをしたり、レジ袋が足りているかをチェックしたり、駐車場のサービス券の発行をしたり、さまざまな仕事があるのだ。



 これが現場で働く人たちをゲンナリさせている。



●仕事が増えたのに賃金は上がらない




 当たり前だ。これまではレジを打つことが仕事だった人たちが、セルフレジが導入されたことで、機械の操作やエラーが出たときの対処法を新しく覚えなくてはいけない。システムは日進月歩するので、そのたびに新しい知識をインプットしなくてはいけない。



 さらに、これまではレジカウンターで自分自身で商品をスキャンをしていただけだったのに、そこに「初心者に使い方を教える」というレジ打ち以外のスキルも求められるようになる。相手が高齢者などの場合は、丁寧で分かりやすい説明を心がけなくてはいけない。



 このようにセルフレジ導入によって、現場で働く人には「新しく覚える仕事」が増えているわけだが、セルフレジを入れたので賃金を上げた、という話はほとんど聞かない。



 イオンやイトーヨーカドーなど大型スーパーならば従業員もたくさんいるので、「セルフレジ専従」をつくる余裕があるだろうが、中堅のスーパーや地域密着型のスーパーは人手不足によって、通常のレジ係が兼務するケースが多く、シンプルに「お金にならない新しい仕事」を増やすだけになっている。



 つまり、中小のスーパーで働く人にとって「セルフレジ」の導入は、業務の負担を減らすどころか、逆に賃金をあげることなく現場の負担を重くしている側面があり、かなりゲンナリするものなのだ。



●セルフレジが普及しない背景



 こういう話をすると、流通やテクノロジーの専門家は「それは今のセルフレジの技術がまだ中途半端だからだ」という見方を示すことだろう。イオンのレジゴーや、アマゾン無人決済スーパー「Amazon フレッシュ」のようにもっと簡単に無人決済できるシステムが普及すれば、「セルフレジ係」なんて人さえもいらなくなって、業務の負担を減らすどころか、スーパーで働く人の数を大幅に削減できる、と。



 しかし、筆者はいくら無人決済技術が進歩したところで、この国においてはそこまでバラ色の未来は待っていないと思っている。



 実は日本のスーパーでセルフレジが23.5%しか設置されていないのは、現場で働く人たちがゲンナリしていることに加えて、もうひとつ「お得意様」からもあまり評判がよくないことが大きい。



 それは「1人暮らしの高齢者」だ。



 ご存じのように、日本は世界最速のペースで高齢化が進んでいる「老人大国」だ。総務省の『令和2年国勢調査』によると、高齢者率は28.7%で、この割合は世界の中でもっとも高い。65歳以上の高齢者は3533万5805人、そのうち「1人暮らしの高齢者」は671万6806世帯で、総世帯数に占める割合は12.03%となっている。この割合は今後さらに上がっていく見込みだ。



 このように「世界一の高齢化社会」になることが決定している国で、セルフレジを「主流」にしていくのはかなり難しいのではないかと思っている。



 なんてことをいうと、「老人だからテクノロジーに弱いというのは差別だ! オレのじいちゃんはTikTokやっているぞ」とか「今の高齢者はスマホを使いこなしている人も多いので、教える環境さえ整えれば、セルフレジが常識として定着するはずだ」というお叱りを受けそうだが、セルフレジを主流とするのが難しいと言ったのは、そういう方面の理由からではない。



 「1人暮らしの高齢者」にとって、スーパーのレジはただ金を払って商品を購入できればいいというものではない。孤独な日常の中で、誰かと「会話」ができる非常に貴重な場となっている現実があるのだ。



●「おしゃべり専用レジ」が話題



 日本ではまだあまり知られてないが、世界ではポジティブサイコロジーという言葉があって、人の精神状態、特に孤独が健康長寿に大きな影響を与えることが分かっている。



 そこで孤独対策のひとつとして、誰もが毎日のように通うスーパーの役割が注目されているのだ。例えば、オランダの大手スーパーチェーン「Jumbo」(ユンボ)は21年9月、「おしゃべり専用レジ」の設置を発表した。これは、商品の支払い時に顧客が店員と世間話などを楽しむことを目的としたレジで、1年をかけて全店舗の約3割に相当する200店舗に導入を進めている。



 もちろん、スーパーには急いでいる人もいるので、そのような人たちは通常のレジカウンターやセルフレジを利用する。あくまで店員とのコミュニケーションを楽しみたい、ゆっくり会計をしたい人向けの専用レーンという位置付けなのだ。



 では、この「おしゃべり専用レジ」のメインターゲットはどんな人たちかというと、もうお分かりだろう、高齢者だ。実はオランダでは、75歳以上の高齢者の33%がなんらかの孤独を感じている調査もあって、政府が孤独対策プログラムに力を入れており、「Jumbo」もそれに協力しているのだ。



 『平成30年版高齢社会白書』(内閣府)によれば、オランダの高齢化率は18.5%(17年)で、日本に比べるとまだかなり低い。が、実は日本のように「2世帯同居」という風習がないので、パートナーと別離すると即座に「1人暮らしの高齢者」になるので、その割合は日本以上の4割弱にもなっているのだ。



 もちろん、「孤独」は高齢者だけの問題ではない。オランダ以外の国でも「今日1日、誰ともしゃべらなかった」という人が唯一、生きた人間と言葉と交わす場所として「有人レジ」の役割が見直されているのだ。



 『フランスでは、カルフールなど大手スーパー各社が、長引くパンデミック中の孤独感軽減対策として「おしゃべりレジ」を開設する動きが広まっている。このレジで会計を済ませる人たちは、列の後ろに並ぶ人の目を気にせずに、レジ係としばらく世間話をしてもいい、という趣旨だ。今年1月から始まったこの動きは全国に広がりを見せ、すでに150の「おしゃべりレジ」が開設されたという』(NewsWeek 2022年2月17日)



●足元にある課題



 先ほど申し上げたように、これからの日本は「2025年問題」なんて危機が指摘されていることからも分かるように、「1人暮らしの高齢者」が爆発的に増えて、そこかしこに「今日1日、誰ともしゃべらなかったな」という孤独の老人があふれかえるはずだ。



 「高齢者うつ」という問題も深刻化する。孤独で体を壊す高齢者が増えれば医療費も雪だるま式で跳ね上がる。国や行政が「地域コミニティーに参加しましょう」「人とのつながりを持ちましょう」と呼びかけても、孤独な老人はそれができないから孤独なのだ。そうなると、どんなに孤独な人でも生きていくには必ず利用するスーパーでのコミュニケーションが非常に重要になってくる。



 つまり、孤独な老人があふれかえるこれからの日本のスーパーで必要なのは、誰ともしゃべることなくスピーディーに会計できるセルフレジなどではなく、「今日はいい天気ですね」なんて世間話を店員と交わしながら、常連客としてつながりを持てるような「おしゃべり専用レジ」なのだ。



 事実、日本のスーパーの中にも先見性のあるところは、そのような未来を見据えた動きをしている。例えば、岩手県滝沢市にあるスーパー「マイヤ滝沢店」では、高齢者向けの「スローレジ」を設置して、高齢者がゆっくりと買い物ができるような工夫をしている。



 ただ、「セルフレジ」に比べるとこちらはまったく市民権を得ていない。冷静に考えると、これはかなり不思議なことではないか。



 日本は世界一のスピードで高齢化が進んでいることで、高齢者向けのビジネスでは他の先進国から「トップリーダー」として注目されている。本来は、日本の大手スーパーなどが先に「おしゃべり専用レジ」を設置して、それを見た海外が「おお、さすが高齢化社会の日本だ!」と真似されるのが自然の流れだ。



 しかし、現実は逆だ。オランダやフランスの大手チェーンがいち早く、スーパーにおける高齢者の孤独対策に着目して、それを推進しているのに、高齢化待ったなしの日本の大手チェーンは、自分たちの足元にある課題から目を背けて、「無人決済」を進めている。このスタイルは移民大国で人種もバラバラ、人口も増え続けている米国だからマッチしているのであって、人口減少・高齢化の日本が形だけ真似しても上スベりするだけだ。



●レジ係の未来



 では、高齢化社会の日本で「セルフレジ」を新しい常識として定着させることが難しいというのなら、スーパーはどうやって人手不足に対応していけばいいのか。まずやるべきは「セミセルフレジ」だ。



 これは「セルフ精算レジ」とも呼ばれるもので、商品のスキャンは係の人にやってもらった後、精算だけを機械で自分で行うスタイルのレジだ。これならば、現金の受け渡しなどをしないのでレジ係の負担は大幅に減るし、「1人暮らしの高齢者」もレジ係の人と会話をすることもできる。孤独対策と効率化を両立する、日本向きのスタイルと言えなくもない。



 スーパーの設置率がそれをよく表している。先ほどの「2021年スーパーマーケット年次統計調査報告書」によれば、セミセルフレジ設置率は72.2%で、51店舗以上の大手は94.1%だが、4〜10店舗の地域密着型でも71.8%、1〜3店舗の地域スーパーでも58.0%となっている。



 つまり、地域の「孤独な高齢者」たちがよく利用して、レジ係との何気ない会話を楽しみにしているようなスーパーであっても、セミセルフレジは活用できるということだ。



 個人的には、このセミセルフレジを常識として定着させながら、レジ係とゆったりと世間話ができる「おしゃべりレジ」の割合を、それぞれの地域の高齢者率に見合う形で増やしていくべきではないかと考えている。



 もちろん、セルフレジでスピーディーに誰とも会話をせずに買い物をしたい人がいてもいい。そういう人たちは次世代セルフレジでも無人決済でも宅配でも使えばいい。



 しかし、これからの日本のスーパーには、「モノを買う場所」以外の役割も求められる。高齢者がレジでモタモタしながら店員さんと会話を交わすという、若い人たちがイライラしそうなやりとりにこそ、「価値」があるような場所になっていく。



 ちょっと前までテクノロジーの進化によって、いろいろな職業がいらなくなるという話が大流行りだった。しかし、まだ現時点では、人の孤独を癒すことができるのは、人とのつながりしかないという現実もある。



 スーパーのレジ係も消滅する職業だと言われている。だが、もしかしたら消滅するのは「レジを打つ人」だけであって、「客とコミュニケーションを取って孤独を癒す人」という職業に関しては、これからも求め続けられていくのかもしれない。



(窪田順生)


ITmedia ビジネスオンライン

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