・・・・おでんを楽しめ＾＾；

おでんの時に白米を食べるか否かではなく、おでん以外のおかずが出てくることが前提の話なんですね・・・・。

おでんだけで良いのでは？
食べたいもの全部突っ込んで煮てたら、他の物を食べる余地がないのでは？
確かに、コンビニおでんで腹いっぱいにしようとしたら、結構な金額になるので、「煮物扱い」で、他のおかずもとなるのかも知れませんけど・・・。

ちょっと引っかかったのが、おでんの具材でロールキャベツ。

多分、出来合いのものを買うんですよね？
わざわざ、キャベツを茹で、ひき肉をコネて巻き巻きしたのをおでんに投入するのですかね？？

何となくなんですが、おでん完結派と、おでん煮物派が居るようですが、前者は支度で作る派で、後者がコンビニと言わないまでも、買って来る派のように見受けられます。

確かに、練り物を自作して手作りおでんｗｗという人は稀でしょうが、大根は買ってきて家で切りますよね？
というか、おでんセットを腹いっぱいになるように人数分買うと、それはそれで、結構な金額になると思うんですよね。
練り物は買うにして、大根やコンニャク、ゆで卵で嵩マシしないと、ファミレスで飯食った方が安いって話になりませんかね？
牛筋！と言いますが、牛筋を生で買って下ごしらえをすれば安価ですが、調理済みのを買うと、結構良い値段になると思うんですけどね。
餃子やロールキャベツも自作するからこそ安くあがる話ですが、買って入れるとなると、それなりのコストになると思うんですよね。
反対に、それらを全て作ろうとすると、おでんって一大イベントになってしまうような気がします。

毎度の話ですが、良く言えば多様化が進んでいるわけですよ。
前提が整っていない話題で、彼是話を進めても、何の参考にもならないわけです。

今日のメインは、コンビニおでん！
もしくは、

スーパーで買ったおでんセット！！

となれば、食卓が寂しいから、何か他のおかずという話にもなるのでしょうが、

今夜はおでん！！

と、朝から気合を入れて、ロールキャベツを作り、餃子を仕込んでいる人も居ると思うんですよね。
また、その中間層で、

久しぶりのおでん！！

と、手当たり次第に具材を購入して、投入するご家庭もあると思うんですよ。
その一方で、

おでんは、好きな具材のみ！！

というご家庭もあると思うんです。
そうなれば、鍋の中身が偏るでしょうから、魚を焼いたり、野菜類を調理したものが添えられるのでは？

根本的な問題として、おでんはご飯＝白米のおかずになりえるのか？という命題すら意見が割れているわけですよね。
完全なおでん完結派からすれば、白米すら出てこず、ででんとおでん鍋が食卓にどぉ〜ん！と置かれる図もあるわけですよね。
そうなると、おでん鍋の中身は、かなりバラエティーに富むと思うんですよね。

私の感覚からすると、おでんにちらし寿司や海鮮丼て何？？？と思ってしまうわけです。

確かに厳密な話をする必要のある話題ではありませんが、具沢山のおでんを想定している人達からすれば、まだ何か用意しなければならないの？？それが世間の標準？？おでん完結は手抜きなの？？という話になりませんかね？
その一方で、コンビニおでんをおかずとしている人達からすると、なんだ、おでん完結はありなんだｗｗと思ったりするのでは？

そうやって、前提が整わず、むしろ崩れていった先にあるのって？と思ってしまうわけです。
昨今、常識が常識ではなくなりつつある風潮があるわけですが、この手の前提の整わない話が横行し、そこを見て自分の常識の修正をしてしまっている人が居るのではありませんかね？
そう考えると、この手の話題は罪ですよね。

前提が変われば、対応が変わって当たり前の話なんですよ。
時間があるときに作るおでんと、時間が無いときに作るおでんの中身が違って当然で、フルタイムで働いていて、ちょっと時間が無いからとコンビニおでんで済ませる人とも違っていて当然なんですよね。
おでんとして出てくる量も、人によってイメージが異なると思うんですよ。
ですから、

夕飯がおでんだったら合わせるおかずは何が良い？

という質問に対して答えられる人は、おでんがメインとなりえない量しか食卓に出てこない、出さないという前提が一致している人だけになるはずなんです。

この質問でもう一つ引っかかったのは、「夕食がおでん」というフレーズ。
私の感覚では、おでんは夕食以外にあり得ないんですよ。
ですから、「夕食が」とあえて言われると、この人は、夕食以外にもおでんを食べる人なのか？？と思ってしまうわけです。
私も、おでん定食を食べる事もありますが、今まで生きて生きて、2回しか記憶にありません。また、昼ごはんがおでんだったことも、記憶の範囲では、一度も無かったような？
世の中には、夜以外でもおでんを食べる習慣がある人がいるんだなと思った次第です。




■夕飯がおでんだったら合わせるおかずは何がいい？「わが家のおでん」を引き立たせる工夫は
(ママスタジアム - 02月16日 23:31)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=176&from=diary&id=6415229

あなたの家では「おでん」が夕飯の食卓にのぼることはありますか？　大根、玉子、ちくわ、こんにゃくなど、さまざまな具材を入れて煮込む「おでん」。温かいおでん鍋を家族で囲めば、寒い時期にもほっかほかの具材を味わえそうです。
『夕飯がおでんのとき、あとは何にしたらいい？　何作る？』
地域の名産を使ったご当地おでんなどもあり、味つけや入れる具には家庭によって特徴があるかもしれませんね。そんな「わが家のおでん」に合わせるとしたら、どんなおかずがベストマッチだと思いますか？　さっそくママスタコミュニティに寄せられた声を見てみましょう。
家でおでんを作るときは「おでんだけ」です


まずはおでんの日は「おでんしか作らない！」と主張するママたちの声です。鍋に入れたさまざまな具材を味わうだけで、家族のお腹はいっぱいに。他におかずがなくても、メインとなるおでんだけで充分満足できるそうです。
『何も作らない。おでんのみ』
『おでんの日はおでんだけがいい』
『おでんだけじゃいけないの？　おでんが主役でいいじゃない？』
『おでんだけでお腹いっぱいだよー』
特におでんに「肉系」の具を入れれば、食べ応えたっぷりに感じられます。牛すじや手羽元のほか、餃子やロールキャベツを投入している人もいました。立派なメインのおかずが入っているので、わざわざ他に作る必要は感じないのですね。
『肉ウィンナーと牛すじは必ず入れるし、肉団子や餃子などの肉系を入れるから、おでんだけ』
『うちは手羽元とかも入れちゃうから、おかずはいらないかな』
『おでんで完結させたいから、ロールキャベツとか手羽とかも入れる。牛すじとか』
おでんのとき、わが家はこのおかず！

一方でおでんはあくまでも「おかずのなかの一品」なので、他のおかずも必ず用意するというご家庭も。おでんに合わせるおかずとして肉や魚などの主菜や、きんぴら・おひたしといった副菜が挙げられていました。
『魚を焼くかなー。あとほうれん草のごまあえとか』
『唐揚げとか魚フライとか、サラダ』
『昨日おでんだった！　かぼちゃの煮物と、切り干し大根とサラダと、残りものの豚汁を出した！』
『マグロかサーモン丼、ほうれん草のおひたし、浅漬けかぬか漬け、フルーツ。考えるのが面倒だからおでんのときはこのメニューで決めてる』
おでんは「汁物」や「煮物」扱いだといういうコメントも。おでんの他におかずを用意するのは、煮物と一緒に焼き物を出したり、小鉢を添えたりする感覚のようです。
『うちはおでんは汁物扱いだから他のおかずも作るよ。魚か肉メインで、おひたしとかきんぴらとか副菜2種くらいかな』
『うちは、おでんは煮物扱い。サブに肉か魚を持ってくる。おでんの中にロールキャベツを入れたらサブはほうれん草のごま和えとか』
炊き込みご飯やお寿司……主食にひと工夫


「ご飯」を白飯ではなくアレンジして出すと決めているご家庭もありました。おでんの日には炊き込みご飯や五目ちらし寿司、焼きおにぎりなどを用意しているそうです。おでんといえば、わが家はコレ！　と思えるようなお気に入りのご飯があるのですね。
『うちはおでんのときは炊き込みご飯』
『舞茸ご飯を作ってる』
『サラダ巻きを買ってきて出す』
『五目ずし。素を買っておくと、そろそろおでんかと気付かれる』
『焼きおにぎりに、漬物』
おでんに合わせたいメニューを主張する声にはそれぞれの理由があって納得できますね。夕飯がおでんの日は「おでんしか作らない」、「他のおかずを揃える」、「炊き込みご飯やお寿司を出す」など方法はさまざまのようです。たまには他の家庭の流儀を取り入れて、おでんの出し方や添えるおかずを変えてみてもいいのかも……。迷っているママは気になる方法を試しながら、ぜひ家族が喜ぶ「わが家のおでん」スタイルを作り上げていって下さいね！

文・井伊テレ子　編集・山内ウェンディ　イラスト・Ponko

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