マスクと同じ原理でしょ？

TVで自粛中の暇つぶしとして、ケーキ造りなどを紹介したら、売り場からベーキングパウダーが消え、小麦粉類が後を追うように無くなった話ですよね。
小麦粉は、常温保管が可能で、重量はあっても容積は然程取りませんから、転売屋にはうってつけの商材だったのでは？
ただ、牛乳は長期保存が出来ませんから、恐らく、転売屋は手を出さないのではないのでしょうかね。

政府が、ネット通販会社に対して、日用品の市場価格を上回る価格での販売禁止を支持すれば、日用品に手を出す転売屋が激減するのでは？
ただ、政府が価格調整に手を出す事を果たしてマスコミが黙って見過ごすか？という問題は残りますけど。

日本の小麦粉は、ほぼ輸入品で、アメリカ、カナダ、オーストラリアの3国で99.9％だそうです。
アメリカが過半数を占めていて、アメリカのコロナ被害が甚大だという事になっているわけですが、基本的には都市部での話です。
実態は分かりませんけど、理屈では、農村部周辺で加工され、袋詰めされたものを海上コンテナに詰め、港に運ばれます。
港では、ほぼ人の手を解さずにコンテナ船に載せられ、日本に届きます。
日本でもアメリカでも、港が封鎖されたという話は聞いていませんので、輸出入の実務は正常に行われているわけですよ。
となれば、供給不足になる事は考えにくいですよね。

そもそも、自宅で小麦粉をどれだけ消費するの？という話。

うどんを作ります！！！

という話でもなければ、キロ単位で小麦粉なんて使いませんよね。

天ぷら！！！

を作るのに、一体どれだけの小麦粉を？

お好み焼き！！！！！
たこ焼きぃ〜！

を毎日食べても、中々減るもんじゃないのでは？

普段家で料理をする方で、家族持ちだとして、1kgの小麦粉を消費するのにどれだけの日数が掛かりますかね？

お菓子作りで、300ｇの小麦粉！！！って稀なのでは？

無くなったら困りますが、大坂を除く一般家庭において、そこまで大騒ぎをするような事でも無いような？

ただ、昭和のオイルショックの時もそうだったようですが、品薄！！！と聞くと、一生分あるよね？という位の勢いで買う方々がいるようで、その結果、品薄に拍車が掛かると言った状況のようです。
今回の紙も同様のケースだったのかと。
マスクは、元々使用者が限られている製品を全員が使う事になり、供給が間に合わないという状況でしたが、納豆等のデマを除けば、日用品については、落ち着いて冷静に判断すれば、問題が無いような気がしますけどね。


■スーパーの小麦粉、ホットケーキミックス…なぜ品薄？　農林水産省に聞いた
(まいどなニュース - 05月13日 07:10)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=262&from=diary&id=6079881

新型コロナの影響で、マスクに続き、トイレットペーパーが手に入らなくなり、続いてバターやパスタ、小麦粉、ホットケーキミックスも品薄になりました。ただでさえストレスがたまる新しい生活様式、欠品が続くと「いったいどうなっているの！？」と思ってしまいますよね。

【写真】余っている牛乳で、アイス作りはいかが

でも、小麦粉はキッチンにストックがあるという人も多いのではないでしょうか。なんとなく不安で、スーパーの棚に小麦粉が並んでいたらかご入れてみたくなるかもしれませんが、本当に必要なのかどうか冷静に考えてみませんか。

小麦粉やホットケーキミックスは、安定供給されている？
なぜスーパーなどから小麦粉やホットケーキミックスで品薄になったのでしょうか。主要メーカーや日本プレミックス協会や農林水産省によると、じつは小麦粉や小麦粉製品は安定的に供給されているというのです。

「原料の小麦は順調に輸入されていて、材料も潤沢にあります。発注の多い一部の家庭向け商品の出荷が遅れているため、一部メーカーでは製造を主力商品に絞る特別な増産を実施。今後も家庭向けのフル生産を継続しています」（農林水産省）

安定供給されているのに店頭に並ばないのはなぜ？
新型コロナウイルスの感染危機の高まりを受け臨時休校になり、子供たちが家にいるようになりました。すると、たくさんの人がお菓子やパンを作るようになったのです。ホットケーキミックスは、ホットケーキだけでなくドーナツやクレープ、蒸しパンなど、さまざまなお菓子を簡単に作れる便利なアイテムです。

ところが、当たり前のようにあると思っていた小麦粉やホットケーキミックスは、その大半が業務用に製造されたものだったのです。小麦粉やホットケーキミックスは、8割が業務用、2割が家庭用に製造されています。

不足しているからといって、すぐさま業務用製品を家庭用にパッケージし直して販売できるわけでもなく、一時的に家庭用の需要に供給量が追い付かなくなってしまいました。

悪質な転売ヤーによる買い占め、高額転売だけでなく、私たち一般消費者が、空っぽの棚を見て、なんとなく不安になって、ストックがあるのに購入したことも品薄に拍車をかけてしまったのです。

しかし、5月11日、大手オークションサイトで転売取引されたホットケーキミックスは、約10件。そろそろ高額転売商品に興味を持つ人も少なくなってきたようです。

あとは、消費者がやみくもに買いだめしなければ、自然に商品は充足すると考えられています。

牛乳でアイスクリームを作ってみよう
「子どもと一緒におやつを作りたい」という人は、牛乳を使ったお菓子を作ってみてはいかがでしょうか。休校のあおりを受けて牛乳が余っているのです。

乳牛は出産後約1―2カ月の乳量が最も多いのですが、牛の病気予防のためにお乳を搾り続けなければならないのです。そのため、春から初夏にかけて牛のお乳の量が増え、6月から真夏にかけて次第に乳量が減少します。まだしばらくの間は、普段よりたくさんの牛乳を消費しようという呼びかけがされています。

アイスクリームは、牛乳と卵、砂糖があれば簡単に作れます。卵アレルギーのお子さんがいる人は、卵を入れずに作れるシャーベットやミルクプリンにしてもいいでしょう。

いちごや缶詰のフルーツを入れるのもおすすめです。暑くなってくる季節、栄養たっぷりの牛乳を使ったアリスクリームやソルベを作ってみませんか。

（まいどなニュース特約・渡辺 陽）

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