台風被害の野菜

台風被害を受けても美味しい！
先日、市川市内の道の駅　いちかわで買った野菜。
台風被害で傷ついたB級品だが
味は抜群でした。
カットして酢に漬けた。
色も鮮やかに輝き
シャキシャキ感は新鮮なまま。
口の中で採れたてのように感じる。
美味しい野菜に農家の頑張りが分かりました。
千葉県の農家は大きな台風被害を受けましたが
頑張っていますね。
皆さんも食べてみてはいかがでしょうか？