これね。

日本式と韓国式の違い。

韓国の文化は、中国の影響を強く受けているので、兎に角テーブル一杯に物を並べる習慣があります。
その為、焼き肉においても、大量に並べる習慣に基づき、大量に焼きます。
日本の場合は、適量を是とする習慣があり、食べる分を乗せて焼くという習慣になっているのかと。

確かに、ガツガツ食うのであれば、網一面に載せて焼く方が効率的ですが、1枚づつ頂くという食べ方をする人には、食べごろの状態が行き過ぎてしまう事もあるので、網一面で焼かれると困ってしまうのかと。

恐らく、焼き肉を食べ放題等で主に食している方々は、

また、頼めばよい

という感覚で、数をこなす食べ方になっているのかも知れませんね。
ただ逆に、食べ放題に行って、一枚づつ焼いて食べようとするのは如何なものか？という話になるのでは？
財布の中身を気にしないで、ガンガン行こう！！という事を目的とした食事なわけですから、それに合わせた食べ方をすべきで、そもそも、それが出来ないのであれば、家族以外と食べ放題に行くべきではないのかと。

反対に、普通の焼き肉屋で、網一面で焼かれるとイラっとしますよね。

お前とは、食べ放題以外行かない！

と、宣言した良くなります。
美味しいお肉を味わうために行っているにも関わらず、それをやられると、味わう暇も無いんですよね。
挙句、焦げ焦げになったり、食べて食べてと、勝手に皿に載せたりと、

これ、割勘だろ？お前の奢りじゃないよね。

と言いたくなります。
何事もTPOが大切で、その場にあった食べ方と言うのがあると思うんですよね。
焼き肉ですから、肩ひじ張らずに食べるのは構わないのです。ですが、美味しく食べるのと、気取らずに食べるのは必ずしも相反する話では無いと思うのですが、それをはき違えている人と焼き肉に行くのは辛いですよね。




■「焼肉で網一面に肉を敷き詰めて焼かないで」という主張に賛否「冷めた肉を押し付けるな」「また注文すればいい」
(キャリコネ - 09月22日 08:10)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=210&from=diary&id=5797872

焼肉屋に複数人で行った際、同席者との食べ方の違いにモヤモヤさせられた経験はないだろうか。はてな匿名ダイアリーに9月16日、「焼肉で一度に大量に焼く人」という投稿が寄せられた。

投稿者は新しい皿が来るなり肉を網に敷き詰める人に不満を抱いているようで、「バランス良く焼こうと思ってこっちが仕切っても、隙があれば余ったスペースに乗っけてくる」と苦言を呈し、「一度にそんなに焼かないで」と求めた。（文：石川祐介）

肉を敷き詰める人は良かれと思ってやってるが……
コメント欄には、「最低限焦がさないようにして欲しいし、『冷めたのを押し付けるな』といつも思っている」と同意する声が寄せられる。話を楽しみたい時や店の雰囲気を楽しみたい時に、じゃんじゃん焼かれるのは辛いというコメントも見られ、不満の内容も多種多様だ。

「大量に焼いて自分は食べず『お前ら食べるのが遅すぎる、少なすぎる。ワシが若い頃は……』と説教する人がいる」

網一面に肉を敷き詰める人は、善意でやっているケースもある。焼いている時間がもったいないため、待ち時間なく肉を食べてもらうことがおもてなしだと考えている"焼肉奉行"と同席した結果、食べることを煽られてしんどかったという声も寄せられた。

焼肉以外でも同様のパターンでイライラさせられた体験談も少なくない。しゃぶしゃぶやお好み焼き屋などで同席者の食べ方に振り回された経験は誰でもあるのではないだろうか。

食べ放題だからじゃんじゃん焼いてしまう
ただ、敷き詰めて焼きたい派の意見も散見された。

「結局焼いて食うんだからまとめて焼いたほうが効率的だろ。皿が空になったらまた注文すればいいし」

効率重視の人もいれば、火が通るのに時間がかかる部位もあるため計算して敷き詰めていると指摘する人もいる。

「流石に敷き詰めるまではやらないが、猫舌なので焼きたての肉が熱くて食えないから多めに焼いておいて冷ますというのはやる」

他にも、焼きたてが苦手という人がいた。ここまで意見が割れると喧嘩に発展するリスクもあるため、友達や恋人と焼肉屋に行くのは少し考えたほうがよさそうですらある。

「食べ放題しかいったことないからでしょ。一皿2500円くらいの焼き肉いったら一枚づつ焼くようになるよ」

とは言え、個人の性格などではなくお店によって肉の焼き方は変わりそうだ。食べ放題のお店で肉を敷き詰めて焼く人は、そうじゃない焼肉屋に行ったら考え方が変わるかもしれない。

ガッツリ食べたい時には食べ放題がある焼肉屋に、ゆっくり食べたい時は少しいい焼肉屋に、といったように使い分けるようにすれば美味しく楽しく肉を食べられるのではないだろうか。

キャリコネ

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