千葉県産の黒イチゴとサツマイモ

千葉県産のイチゴとサツマイモ
今私的には
イチゴは「真紅の美鈴⇒黒イチゴ」
サツマイモは「紅はるか」
特に焼き芋にするとネットリとして
極甘の仕上がりになります。
今日も焼き方を色々と試しました。
余りネットリ過ぎると思う方には
「ホクホク感」を残すために焼き時間を
10分ほど短くすると良いでしょう。
焼き芋専用のアルミホイルに包み
180℃から190℃のオーブンで40分〜50分
大変美味しく出来上がります。
その後、トースターで焼き色を付けてもナイスですね。