落とした時点でそれは最早食材ではなく生ごみ

「5秒ルールはゆるすぎる」　落とした食べ物は5秒以内でも問題ありと米研究者
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=32&from=diary&id=4191289

５秒なんてとんでもない。落とした時点でそれは既に生ごみでしかない。
勿体ない？食べ物を冒涜するな？ごもっとも。

しかし、汚物や細菌が付着したものを口に入れたらどうなるか？そのほうが重大な緊急事態を引き起こす。たとえ１本15万円の国産マツタケだろうが、100ｇ10,000円の松阪牛だろうが１尾150万円のクロマグロだろうが、一瓶300万円の貴腐ワインだろうと、床に落ちたら最早生ごみ。既に毒。

昔製菓会社を脅して強請り集りをしでかした不埒物の台詞じゃないが

「毒入り危険。食べたら死ぬで」

な代物なのだ。

10の食材があったら実際に口に入るのはせいぜい３まで。後の７は？廃棄処分。

安全のためにはその位は想定内だ。
(実際市販の食材には危険がいっぱいなんだもん。製造過程の異物混入。流通過程の異物付着。陳列時の損傷。購入後調理するまでの劣化。それ思ったら８割廃棄してもやむを得ないじゃないか！)

水洗いしただけでボロボロになって生ごみになった白菜
製造当日に既に腐っていた千切りキャベツの入っていた弁当
購入日当日賞味期限まで２週間以上あるにもかかわらず中身が変質していた卵
冷蔵庫に入れて封をしていたのに３ヶ月で表面が白濁した味噌

田舎のスーパーで売ってるものなんてこんなんばっかり。袋に記載されていないだけで本当は某国産の毒入り素材を使っているとしか思えないものもゴロゴロある。
(だからしょっちゅうおなかゴロゴロ…参ったねぇ〜)

この国でまともな食い物なんて夢物語だよ。