美味っ♪

うちのおかんに貰ったロールケーキ（えびすロール）が久々の当たりで、凄く美味かったです。生地がしっとりしているので原材料を見てみると、乳製品、卵、和三盆糖、小麦粉、食用ごま油、和三盆糖蜜となっています。和三盆とは贅沢な砂糖を使い、ケーキにごま油を使ってるのも面白いですなぁ。生クリームもたっぷりな所もおいら好みで、しかも美味い生クリームでした。それよりも、やっぱり生地が際立って美味いです。甘さも、ちょうど良い感じかのぉ。
http://www.patisserie-brothers.com/menu/menu_02ebisuroll.html