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河豚を食べたのは何年振りでしょうか。昨日は嫁はんの実家へてっちりを頂きに行ってきました。てっさは無かったものの、てっぴはありました…ですが、最初の湯引きが足りなかったのか、硬過ぎたとのことで鍋の中で再び過熱したそうです。そうしたら、溶けちゃって写真左のようになったそうな。コラーゲンか何かが溶け出て、全部固まってますなぁ。過熱し過ぎなのか柔らか過ぎですね。でも、てっちりの方にも大きな皮が残ってて、知らずに大きいまま鍋に投入されててこちらは美味かったです。大きなままのてっぴを食ったのは初めてですなぁ。腹が膨れているのもかかわらず、最後は雑炊まで食ってまた食い過ぎのような ＾＾；