ラーメン軍団

先週の木曜日と同じく昨日の晩飯はラーメンでした。１／27にオープンしたての“ラーメン軍団”という店です。ラーメン好きが高じて京都のラーメン屋サイト（規模的には１、２番でした）を開設し、現在は自分でラーメン屋を始められました。凄いねぇ。屋号はＨＰ名からそのまま付けたようです。
http://www.team-hillstones.com/
左の写真が原点ラーメン（ネギ増し）であっさり、右が重厚ラーメン（ネギ増し、肉増し）でこってりです。どちらもなかなか美味かったです。おいら的には重厚の方が好みですなぁ。最近はこってりを食うと、美味くても気持ち悪くなることが多いのですが、これは全然大丈夫でした。ニンニクを入れてくれるように頼むと、ガーリッククラッシャーとニンニク１片が出され、自分で潰して入れるようになってました。おいらは５片位ぢゃないと足りないのぉ ＾＾；
店はカウンターのみの９席で少し狭いのですが、新しいと綺麗でいいですね。客も閉店時間が近かったにもかかわらず、待つ人が出てました。ネットの影響なんでしょうかね？場所が京都のラーメン激戦区と言われる所なので口コミというのもありそうです。
店主と少し話をしたのですが、なかなか感じのいい人でした。これからは批評する側から批評される側で大変でしょうが、これからも味に更に磨きを掛けて頑張って欲しいもんです。
http://www001.upp.so-net.ne.jp/k-ramen/news/gundan_news.html