#メーテレラーメンフェス レビュー日記その2

シルバーウィーク中は「メ〜テレラ〜メンフェス with SUSURU TV.」に行ってきました

それぞれ個性の異なる絶品ラーメンをたっぷり堪能してきました。


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3. 『らあめん元』松阪牛と煮干の塩らあめん

まず最初に頂いたのは、東京の名店『らあめん元（はじめ）』さん。


松阪牛の旨味に煮干しの出汁が見事に調和した、上品で奥深い塩スープ！
しっとり柔らかいレアチャーシューが贅沢にトッピングされていて、一口目から最後まで感動的な美味しさでした。


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4. 『ぶた★フェス』

続いては、二郎系で大人気の「俺の生きる道」の集大成ブランド『ぶた★フェス』さん！


ガッツリ系の濃密なスープに太麺がよく絡み、一口食べれば旨味が爆発。
ドカンと乗った柔らかな大判チャーシューとうずらの卵の存在感も抜群で、スタミナ満点・満足度100%の一杯でした！


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5. 『辛麺屋 辛いち』シビ辛味噌らーめん

お次は北海道・札幌から参戦の『辛麺屋 辛いち』さん。


濃厚な札幌味噌スープに、山椒の痺れと唐辛子の辛さが絶妙に効いたインパクト抜群の味！
たっぷりのコーンと柔らかいお肉もアクセントになっていて、シビ辛好きにはたまらない病みつきになる美味しさでした。



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