シリーズ　思い出の酒場　第二十三回　成増　南口　成増飯店

中華です。
成増　南口　2階にありました。
どことなく東南アジアにある高級な中華料理屋っぽいたたずまい
ここでも飲んだ記憶はないです。
下のメニューばかり食べていました。

デラックス焼きそば
もちろん中華なのでソース味ではないよ。
何よりも最高なのは麺の焼き方です。下の部分がカリカリ、上は柔らかい2種類の食感が楽しめる 。
贅沢な具材あんがトロリとかけられて、途中で辛子を少々、さらにお酢を少し垂らして味変。
しみじみとうまい。
暑い夏の日にエアコンの効いた店内で堪能しました。
静かでいい店だった。

この店はもうないです
2018年に閉店