タマネギ

冬の定番！　「おでん」であなたが好きな具は？
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　これは自分で考えついたものだが、タマネギの外の茶色い皮を剥いて、下の根っこも取り、洗い、これをおでんの汁で、柔らかくなるまで煮込む。柔らかくなったタマネギは、意外にいける。