アオリイカの花盛り

昔世田谷に住んでいた時、時々特別の注文でアオリイカの花盛りを鮮魚店に注文して運んで貰っていました。極上のアオリイカの刺身です。大きな丸いお皿一面にアオリイカの刺身です。肉厚で、噛むと甘みが感じられて最高の刺身でした。今でも忘れられ無い極上の味です。もう二度と食べれない味です。昔はホタルイカも生食用に売っていました。濃厚な味が忘られません。僕は烏賊が大好きです。昔は干しスルメイカも、高いですが肉厚の極上ものが売ってました。今は詐欺的に前後2枚だけ普通で真ん中のスルメは薄っぺらの不味いものです。値段も4000円迄はしません。高級品はスーパーマーケットでは売ってないのかも。僕は通販で鮮魚を買いたいと思はないので、どうしても食べたいとも思ってません。