聞いた話

場所はともかく、保存方法ならこんなのがある。
ずだ袋にジャガイモを詰め込んで、リンゴをひとつ混ぜておくと長持ちするらしい。
ジャガイモのおかげで飢饉から救われた例も多いし、保存や加工方法も地域ごとに様々な工夫がされてきたんだと思う。
害虫対策に、米びつにタカノツメを混ぜておくのも然り。
サツマイモなら確か新聞紙で包んで13℃前後で

■ジャガイモの保存、実は「極端な低温・高温」はNG…ベストな保存場所はどこ？
(まいどなニュース - 03月07日 14:10)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=262&from=diary&id=8230021